梦想，900公斤的“超级稻”终于成功 【陈年老白茶请加微信:gook6788】

　　1994年，袁隆平在向时任总理李鹏申请科研经费的时候，曾经亲口做出了保证，那就是在三年之内，一定要培育成功亚种间杂交水稻新品种。寿眉贡眉请加微信:gook6788,

　　要想弄明白什么是亚种间杂交水稻，首先得从我国种植的水稻讲起。

　　我国种植的水稻一般分为两种，一种是籼稻，另外一种是粳稻。

　　而爪哇稻分布于马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等热带山区，是一种迟熟、高秆、长穗的热带水稻，这种热带水稻我国基本没有种植。

　　籼稻叶片茸毛多，大多为无芒或短芒，谷粒细长而稍扁平，较耐湿、耐热和耐强光，但不耐寒。

　　米粒直链淀粉含量较高，胶稠度硬，故蒸煮的米饭不黏。白毫银针请加微信:gook6788,

　　粳稻米粒短而粗，其米粒不黏。

　　籽粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率较高，米饭胀性较小。

　　袁隆平用父本、母本两个自交系培育成功的二系法杂交稻，是用籼稻和籼稻进行杂交；而亚种间杂交水稻，却要用籼稻和粳稻进行杂交。

　　虽然从理论上讲这种杂交稻就像一个混血儿，遗传了父母的优势基因，不仅有籼米的蓬松清香，还应该有粳米的柔滑微甘，而且杂交后的水稻株型结构理想，产量提高也应该非常明显，但籼稻和籼稻进行杂交，都很费了一番曲折，用籼稻和粳稻进行杂交，其难度更大，曲折更多。白茶牡丹王请加微信:gook67888,

　　籼稻耐高温却不耐低温，而粳稻耐低温却不耐高温；在抗病性上，籼稻的稻瘟病抗性强于粳稻，但粳稻的白叶枯病抗性又强于籼稻。

　　袁隆平要做的就是将分散在不同个体上的有利因素集中在同一个杂交稻种上，让这个增产效果明显的杂交水稻为人类造福。

　　袁隆平和杂交水稻培育中心的科研人员不畏艰难险阻，经过反复的试验，发现了一个规律，那就是在杂交水稻的过程中，远缘杂交水稻的优势大于籼粳交的优势，籼粳交的优势又优于籼爪交的优势，籼爪交的优势强于籼籼交的优势，而粳粳交排在最后，优势也最小。白茶寿眉请加微信:gook6788,

　　籼籼交的二系法杂交水稻已经培育成功。

　　而袁隆平带领着科研人员进行了籼粳交后，发现它们产下的种子育秧后种在水田中，只长草不增谷，很显然是技术不达标，致使亚种间杂交水稻的实验失败了。

　　面对弥漫在科研人员中的悲观情绪，袁隆平指出：亚种间杂交水稻的思路没有问题，但问题是科研人员急于求成，选种的时候，两种需要进行杂交的水稻亲缘太远，致使它们的种子出现了不能应用于实际生产的古怪现象。

　　袁隆平给出的战略思想是，应采取远中求近的方法，利用广亲的籼粳作恢复系，以求早日培育出优势更大的亚种间杂交水稻新品种。

　　袁隆平根据实际情况定出了以下的六条方针：矮中求高、显超兼顾、穗中求大、高粒叶比、以饱攻饱和爪中求质。

　　这六条方针，就好像六个指路的明灯，为科研人员照亮了育种的方向；就好像准确的尺子，为科研人员框定了选种的尺度。

　　经过努力，全国育种的协作单位很快就选育出了一批优势明显、增产效果显著的亚种间水稻新品种。

　　杂交水稻育种的一个难题又被攻破了。

　　袁隆平就好像一个临阵指挥的将军，站在自己领兵攻下的阵地上，他并没有向其他科技人员那样享受成功的喜悦，品味胜利的快感；他的目光看得更远，他在努力寻找下一个目标，一个更难攻破的目标！原中国水稻研究所所长闵绍楷曾经说过这样一段话，对袁隆平在杂交水稻研究过程中的重要作用给出了一个很完美的总结：“我真佩服袁隆平先生，在每一个关键时刻，每一个困难面前，他都毫不动摇……两系法打摆子时，他用不育起点温度来解决，不育起点温度漂移了，他又用核心种子生产程序来解决——反正难不倒他！”第一批亚种间杂交稻种，培矮64S\ E32在大田中试种成功后，其长势良好，到了秋天，经验产，比其他的杂交稻增产5%左右。正宗白牡丹请加微信:gook67888,

　　一

　　亚种间杂交稻种，培矮64S\ E32培育成功，罗孝和贡献最大，随后不久，罗孝和即获得了2001年度国家科学技术进步一等奖，奖金9万元。

　　罗孝和抱着金光闪闪的获奖证书从北京回来后，袁隆平又奖给了他20万元和一辆别克牌小轿车。

　　培矮64S\ E32经过各地试种后，增产效果明显，袁隆平已经看好了这个品种，他准备对这个品种进行广泛的测交和筛选，争取早日将“超级稻”培育成功。

　　时不我待，日本、菲律宾、印度等等国家的水稻专家们，已经在奋起直追，袁隆平要想一路领跑杂交水稻，只能不停地奔跑，向着太阳奔跑，向着心中那个金灿灿的理想奔跑。

　　800公斤，800公斤！功夫不负有心人。

　　2004年，袁隆平指导的大面积实验田，终于达到了亩产800公斤的纪录！而且米质达到部颁二级，可抵抗两种以上主要病虫害。

　　2006年，这是充满着稻香和重量的一年。

　　袁隆平来不及休息一下，他缓上一口气，便又向亩产900公斤发起了冲刺！让时间定格在2012年9月18日这一天。

　　溆浦县横板桥乡兴隆村，在这个土地肥沃的小村外，由袁隆平研制的“Y 两优2号”百亩超级杂交稻实验田，正式进行收割、验收。

　　一边是湖南隆回的验收基地，一边是水稻研究中心的办公室。

　　为了保证验收公正，袁隆平并没有亲临现场，他一直坐在办公室的电话机旁。

　　专家组随机抽取了三块攻关田验收。

　　专家组每验收一块实验田的产量，水稻研究中心的工作人员就会通过电话，向昨晚凌晨一点才睡、一直守在电话机旁的袁隆平报告这块实验田的产量。

　　袁隆平将这三块实验田的产量记录在本子上，经过去水去杂的一番计算，计算机的显示屏上出现了一列三位数字，这列数字是一个超过了900公斤的数字，这就说明“Y两优2号”增产效果明显，已经实现平均亩产超900公斤的目标。

　　袁隆平连声说好，他那一张满是辛苦的脸上，终于露出了笑容。

　　最后，农业部委派的专家组成员，到场进行现场监督验收，并进行产量测定。

　　经烘干去杂后，平均亩产917.72公斤。

　　900公斤，一个振奋人心的900公斤！如果是对育种行业了解不深的人，可能不大理解这个数字的含义，其实这道理就好像是跳高运动员一样，到了一定的高度，别说想提高一厘米，就是提高半厘米，都是非常非常难的事情。

　　袁隆平终于实现了“超级稻”亩产900公斤的目标，用他一个有趣的比喻说，这个“900公斤重的姑娘”终于被他“追到手了”！叶圣陶先生在他的小说《多收了三五斗》中，曾经有这样一段令人读罢百感交集的描写：万盛米行的河埠头，横七竖八停泊着乡村里出来的敞口船。

　　船里装载的是新米，把船身压得很低。

　　齐船舷的莱叶和垃圾给白腻的泡沫包围着，一漾一漾地，填没了这船和那船之间的空隙。

　　面对万盛米行给出的“糙米五块，谷三块”的低价，农民的希望就像泡沫一样破灭了。

　　谷贱伤农，2000年的时候，袁隆平到田里去验收超级稻，种稻的农民说：“我从来也没有打过这么多的粮，我得感谢你！”袁隆平听完这句话，心里很高兴。

　　可是，种稻的农民接下来的一句话，让他的心跌入了冰谷：“我还要埋怨你，粮食种多了也不赚钱！”他当时建议老农单产提高了，就不要用那么多地种粮了，腾出来种西瓜，养螃蟹。

　　袁隆平的提议也有一定道理，但他这个主意根本解决不了谷贱伤农的问题。

　　如何将仓库里积压的大量早籼稻处理掉，真的让袁隆平很费了一番脑筋。

　　2003年，袁隆平当选为第十届政协委员。

　　他在政协会议上郑重提交了《用早籼稻作原料，生产燃料乙醇》的提案，乙醇就是酒精。

　　早籼稻产于中国南方省份，这种稻子不好吃。

　　用袁隆平的话说，现在粮食多了，吃这种稻子的人越来越少，加上产量提高，湖南、湖北、江西等省都积压了大量的早籼稻，仅湖南省就有一二百亿斤。

　　结果是早籼稻价钱低，农民不爱种，放在仓库里不但要花费大笔财政补贴，时间长了也会烂掉。

　　袁隆平的这个提案在2003年是全国政协大会上非常受重视的一号提案，后来这个提案被转到了发改委，但终因国家粮食安全问题，这个很具前瞻性的项目不得不停了下来。

　　稻米除了可以煮着吃，还可以怎么吃？这个问题不仅袁隆平在考虑，很多企业和科研工作者也都在进行有意义的探索。

　　2010年4月16日，食品产业网转载了一则《科技创新，一粒稻谷变“戏法”》的报道，让我们看到了稻米深加工的曙光。

　　在湖南的澧阳平原，这里千百年来就有种植和食用稻米的传统。

　　而现在的稻谷加工中，只有65%左右被加工成普米或精米，还有30%多是碎米和稻壳。

　　位于常德的湘鲁万福、金健米业等食品加工企业，决心将这原先30%的“尾货”变成精华。

　　科研人员研制的“稻米淀粉糖深加工及副产品，高效综合利用技术研究”成果，使一粒稻谷像变戏法一样转换成14种产品，包括结晶葡萄糖、麦芽糊精、高麦芽糖浆、大米蛋白粉等；覆盖在稻米上的一层脂，被炼成米糠油，最后调和成多种精制稻米油；稻壳被输送到高炉燃烧，热能转化为电能，燃烧后的稻壳灰，经科学处理，变成活性炭和白炭黑，其中白炭黑可用在化妆品和橡胶生产上，一吨价值130万元；剩下的米渣、米糠、废渣水等，再经发酵处理产生沼气，或者发电，或者作为燃料……湘鲁万福将每一粒稻米“榨干”的研究成果，引起了“杂交水稻之父”袁隆平的极大兴趣，袁隆平走进了湘鲁万福的生产车间，他看到刚刚提炼出来的高麦芽糖浆，就像一条小水线般流到了桶子里，晶亮透明。

　　袁隆平兴致勃勃地触摸“水流”，然后放到嘴里舔一舔说：“好甜咧！”由湖南省科技厅组织的“稻米淀粉糖深加工及副产品高效综合利用技术研究”成果鉴定会上，袁隆平等10位专家出具了“该成果整体达到国际水平，其中在稻米葡萄糖结晶技术等方面居国际领先水平”的鉴定意见。

　　人类从茹毛饮血过渡到用火吃熟食的阶段，是人类生活质量的一次大飞跃，而面对更好、更有营养、更适口的食物的探索，人类始终也没有停下探索的脚步。

　　稻米深加工，不失为一条解决我国稻米过剩、谷贱伤农问题的一个好办法。

　　2012年“两会”召开的时候，袁隆平又提出了一个更有力度的提案。

　　提案的题目是《关于粮价的建议》。

　　提案上说，根据湖南省物价局调查统计，2011年农民种植水稻，每亩除去国家的粮食补贴，纯收益只有7.5元。

　　从2010年起，袁隆平走访了湖南的多个县乡和农村。

　　他发现大量耕地被荒废，甚至被用来作为建筑用地和垃圾场。

　　因此，袁隆平建议，政府要以较高的价格收购农民的粮食，大大提高农民种粮的积极性，保住农民的基本利益，保住耕地；然后再以平价出售粮食，保障民生，保证老百姓的日常生活水平，保证国家粮食的安全和价格的平稳。

　　如果由政府来补贴其中的差价，就能“两头兼顾”了。

　　袁隆平的提案确实是代表最底层的老百姓发出了呼声。

　　随后，时任总理温家宝在政府工作报告中提到，要继续提高稻谷最低收购价，平均每100斤提高16元。

　　袁隆平当时兴奋地说：“这非常好，但我觉得还不够，应该每100斤提高50元，我们的政府现在有这个财力。

　　”袁隆平还有两份非常有名的提案，一份提案振奋人心，另一份提案却让一些人的额头上“唰唰”地冒冷汗！“有人向我反映，国家粮库存在虚报现象，至少有两个地方粮库是空的。

　　”袁隆平说。

　　由于国家对粮库有补贴，所以虚报后，可以冒领这部分补贴，另外，空的粮库还可以转作他用，用以牟利。

　　虽然我们国家也有相关的查验制度，但下面往往有机可乘。

　　“下面到底存了多少粮食，建议国家好好查一查！”袁隆平建议检查时应该“微服私访”，不走官方渠道，不定期随机抽查，才能查出真实情况。

　　粮库是国家储存战备粮的地方。

　　国家粮库如果有假，必将危及国本，这个地方一旦出了问题，那可就是关系到国计民生的大问题。

　　袁隆平本着一个政协代表的责任、一个老科学家的良心，在政协会议上提交了查实国家粮库有无虚报的提案。

　　对于袁隆平的提议，相关部门高度重视。

　　国家粮食局聂振邦局长、任正晓副局长和有关负责人专程去拜访了袁隆平，并认真听取了他的意见。

　　同时，他们也和袁隆平就有关情况进行了沟通，并向他介绍了目前国家粮食库存情况，以及加强粮食库存监督检查所做的工作。

　　聂局长感谢袁隆平对粮食工作的关心和支持。

　　他同时也表示，国家粮食局对袁隆平反映的情况和意见高度重视，对袁隆平反映的个别粮库的问题，国家粮食局立即派出司级领导带队的检查组，赴有关地区调查核实。

　　随后，粮食部门发生了一次大地震，多名“老鼠仓”“粮耗子”式的贪官，相继落马。

　　国外的种业巨头一直虎视眈眈地瞄准着中国这个大市场，面对我国粮食虽然逐年增加，但耕地却在不断减少的严峻形势，粮食安全、种业安全，都是不容回避的大问题。

　　湖南是水稻产量的大省，又是杂交水稻的发源地，故此将长沙打造成“国际稻都”，对于持续保持中国水稻产业领先优势、掌握我国农业国际话语权、确保我国乃至世界粮食安全，确实有着不可估量的重要意义！2013年“两会”召开的时候，袁隆平提出了要在长沙建立“国际稻都”的提案。

　　提案中为我们勾画出了“长沙稻都”的远景图——长沙“国际稻都”将建成以种业为内核、产业为支撑、企业为主体、基地为依托，产学研相结合、“育繁推”一体化的现代农业产业硅谷，培育中国的世界级种业企业，打造全球杂交水稻研发和生产中心。

　　“国际稻都”的提案，是极具战略眼光的提案，这份提案的前瞻性和实用性一流的。

　　都属

　　且看《经济日报》2013年7月23日的报道——《浏阳河东岸华丽转身：长沙建设“国际稻都”》：浪费粮食是最大的犯罪，省下一颗粮食，已许可以救活一个人的生命！爱惜粮食就是爱惜生命！袁隆平在央视2013年1月23日《新闻30分》的节目中说：“粮食浪费是个可耻的行为。

　　‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

　　’现在我要建议，政府要出台（法规政策），把浪费当成可耻的行为、当成犯罪的行为来限制。

　　我参加过好多宴会，好多种菜，十几种、二十种菜，每一样蜻蜓点水，吃了一点点，其他全部倒掉，如果你限制有多少人吃多少，浪费了之后要罚款……”请上友链网,linkzhu.com

　　【本文节选自《袁隆平：中国神农的世界传奇》，作者李洪文，中国财政出版社出版， 有删减；如有侵权，请联系删除】