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浙江武义培育龙头企业促茶叶产业升级

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2015年1月17日 打印本页

    

浙江武义培育龙头企业促茶叶产业升级

中国茶叶学会最近对首届“中国名茶之乡”进行复评,武义县再次获得“中国名茶之乡”称号。有着“中国有机茶之乡”、“中国茶文化之乡”、“全国重点产茶县”之称的武义县,近年来,积极培育农业产业化重点茶业龙头企业,把茶资源优势转变为产业优势和经济优势,带动农业产业化发展,助推农民增产增收。目前,武义县有县级以上茶叶龙头企业16家,专业合作社83个,QS认证企业25个,其中国家级茶叶龙头企业1家,省级茶叶龙头企业2家,年产值超过亿元的茶叶企业2家,年产值超千万元的茶叶企业有18家,带动广大农户参与农业产业化并从中受益。


培育龙头促产业升级


   武义县以培育农业龙头企业为着力点,以促进茶产业升级转化为切入点,做大做强茶叶产业。目前,全县有百亩以上规模化茶叶基地150余个,其中,有全省唯一的万亩无公害良种茶示范基地1个,农业龙头企业联结基地6万余亩。初步形成了基地生产规模化、加工生产清洁化、茶叶经营品牌化的茶叶产业化发展格局。现在全县接近三分之二的茶园是茶叶企业生产基地,其中4万亩茶园由企业直接管理。全县拥有茶叶加工厂170余家,其中名优茶加工厂25家,蒸青茶加工厂3家、砖茶企业1家、珠茶眉茶加工企业30家,还有100多家香茶加工企业;3000多家扁形茶加工户。武义县生产的茶叶种类有高档次的针形茶、扁形茶、毛峰茶等名优茶,也有珠茶、香茶、眉茶、砖茶等大宗茶,近两年来高档红茶崛起,深受市场欢迎。高中低各档次的茶叶组合生产,提高了茶叶资源利用率,全县基本形成了“企业+专业合作社+农户”的经营模式,充分发挥农业龙头企业在市场开拓、科技创新、标准化生产等方面的重要作用,带动广大农民增收致富。


延伸茶叶产业链


   武义县依托龙头茶企,不断延伸农业产业链,基本构建了集服务、加工、销售为一体的产业化推进格局。2009年初,在原有农贸市场的基础上,由县茶业协会管理的“中国有机茶之乡——武义茶城”一期市场开业。茶城拥有160多间店铺,营业面积1.2万多平方米。来自金华、丽水以及杭州、宁波、台州的茶商云集,形成了健全的武义茶叶流通体系。2012年开始,依托省级万亩无公害良种茶示范基地,武义县开始建设融鲜叶交易,茶叶生产、加工、销售与检测,茶文化、茶品种展示交流和旅游休闲为一体的全省首个4A级大型茶文化产业主题公园;此外,投资550万元,占地近1000亩的浙江更香生态观光茶园已经建成,浙江骆驼九龙砖茶有限公司的浙江黑茶文化博物馆正在筹建中。


推广品牌提升茶文化内涵


   为了提升武阳茶人文内涵,武义县着力开展品牌推广系列活动。结合浙江绿茶品牌推广,该县用“母子品牌”运行模式,统一品牌、统一包装、统一标准、统一监管,全力打造“武阳春雨”品牌形象,使“武阳春雨”成为武义的一张金名片。同时,“武阳春雨”还推出中国有机茶之乡宣传片,编创“武阳春雨”茶艺、歌舞,举办“武阳春雨”茶诗词创作、主题歌创作、故事征文、品牌形象代言人选拔大赛等系列活动,举行大型专题节目“武阳春雨新茶节”。2013年,武义县还承办了浙江省红茶加工技术培训现场会,来自全省56个重点产茶县市的茶叶站长和重点红茶加工企业技术负责人200多人参加了会议;组织承办了“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞赛总决赛,“武阳春雨”获大赛指定用茶。同时,武义县还积极组织企业和相关单位参加一年一度的金华市名茶推介暨“清茗酬知音”万人品茶大会和浙江绿茶博览会,极大地提高了“武阳春雨”茶品牌知名度以及在全国各地的影响力,形成了以“武阳春雨”茶和“中国有机茶之乡”为背景的“有机、健康、养生”茶文化,进一步推动该县茶产业发展。


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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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