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“百年毛尖-茶博会”项目建设

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2015年1月14日 打印本页

    

“百年毛尖-茶博会”项目建设

 近日,都匀经济开发区供电局领导率市场营销、生产设备等技术人员放弃节假日休息时间,急用户所急,主动上门服务,为“都匀百年毛尖-茶博园”施工变验收、装表,并提前送电。


    “都匀百年毛尖-茶文化博览园”是贵州省黔南州2015年在都匀经济开发区匀东镇牛场重点打造的工程项目,将分为2期进行建设,一期工程总建筑面积16520余平方米,总投资约2.14亿元;计划工期:330天。由贵州九通市政园林建设有限公司负责承建,施工变容量为200kVA,原预计于2015年1月中旬投运,承建单位为了抢工期,通过管委会向开发区供电局提出了协调技术支持的请求。


    供电局急用户之所急,多次上门服务,有关技术人员还主动放弃节假日休息时间,于1月1日到施工现场对其施工变进行验收,并就发现的问题提出整改意见,1月3日完成复验后,当即装表送电,提前投入运行,为用户抢抓工期赢得了时间。

让桐柏山野生茶“香”飘世界

全国最大的野生有机茶基地--桐柏禺峰野茶园


潜心做好茶慎独则心安


  近年来,田禺峰以推动桐柏山区茶产业为己任,用心做好茶,弘扬茶文化,使昔日无人问津的桐柏野生茶树身价倍增,成为山民的“摇钱树”。而“禺峰野茶园”品牌也已成为桐柏的一张绿色名片。


  独享宁静,慎独致远。在物欲横流的喧嚣中,田禺峰抛却城市生活,告别其他领域的经营项目,一头扎进深山,醉心于野生茶的保护与开发,经过几年的打拼,他的山野茶开发公司年创产值5000余万元,先后获得“南阳市农业产业化龙头企业”、“河南省林业产业化龙头企业”等荣誉。“禺峰”牌茶品荣获国家有机产品认证,田禺峰荣获“桐柏县十大杰出青年”、“河南省茶叶研究会”副会长、“豫宛商会”副会长等称号。更重要的是,他带动了桐柏山区上万农民因茶致富,在山区茶农心中竖起了一座丰碑。


“带领乡邻做好茶,品牌带动第一家”


  20世纪60年代末,田禺峰出生在种茶、饮茶历史悠久的桐柏山区,1988年,高考落第的田禺峰,当年便开始涉足茶业领域,在桐柏县城大十字街口北50米开起“四口综合服务部”。1997年,他举家搬迁到开封,并涉足家具、园林绿化、建筑工程、房地产开发等行业。正当人们推测田禺峰将要在房地产开发领域大干一场的时候,2006年,田禺峰却在郑州成立了恒福茶叶公司。2007年,恒福茶叶公司进驻桐柏,开始与茶农“攀亲结缘”,开启了桐柏山茶业发展的历史新篇章。田禺峰说:“一花独放不是春,百花齐放春满园。公司立足桐柏长足发展,必须带动桐柏山区人民因茶致富,提升桐柏县茶产业基础。”


  2007年夏天,桐柏县程湾乡乡长王顺伟告诉田禺峰,在该乡毗邻湖北国家级森林公园的大山深处,有个方圆达4万多亩的“绿色金矿”——一眼望不到边的野生茶树,荒芜了几十年无人问津,只因地处偏远,交通不便,该乡党委、乡政府无力投资开发,当地农民“守着宝山讨饭吃”,造成了资源的极大浪费,正所谓“藏在深山人未识,只待慧眼识金山”。


  自小生活在桐柏山区的田禺峰,对这一消息将信将疑。由于对茶的钟爱,在事业心的驱使下,田禺峰背上行囊,由该乡政府工作人员领路,走访农户;披荆斩棘,踏遍数十万亩山林沟壑,花费了3个月穿梭在大山深处,只见那遍布深山的野生茶树,有的生长在悬崖峭壁,有的扎根于乱石嶙峋,有的稀疏于溪流沟畔,它们恣意地疯长着,葱茏着,却不能为山民们带来财富。


  田禺峰徜徉在野生茶树之间,惊讶于野茶资源的丰厚,更思索着如何发掘这巨大的“绿色金矿”。为了发展茶业,他每年都去福建、浙江、广西、云南等全国各大产茶区考察,却从未见过如此大面积的小叶种野生茶树!要知道,即使从全世界来看,像这样大面积保存完好的野茶资源,都是绝无仅有的。这些地处淮河之源的野生茶树,远离城市和乡村,无任何污染,可以说是世上最健康、最生态的茶园,拥有巨大的开发利用潜力!


  田禺峰说干就干。他取水样、取土样、采茶样,远赴北京找有关部门化验、鉴定。2008年,田禺峰正式承包了程湾乡数万亩野生茶园,斥资1000余万元,注册成立了桐柏山野茶开发有限公司。


  谈到最初的创业史,田禺峰沉默良久:“非常难,常常是始料未及的困难!”野茶公司的员工们说,开发山野茶是一段心酸史!方圆几十里无人烟,没有道路,没有手机信号,没有电,一切事情都是从头开始,但必须没日没夜地干!


  艰难困苦,玉汝于成。田禺峰是个苦心人,天不负!在田禺峰的带领下,公司员工齐心协力,让山野茶公司走出了最艰难的岁月,逐步迈向持续发展的绿色坦途。2010年2月,“禺峰”茶获得国家有机产品认证,该品牌认证也是全国唯一通过野生采集,获得有机认证的茶品种。2010年,田禺峰带领他的团队开始研发制作红茶,终于在当年9月6日成功研制出满意的红茶,此红茶填补了南阳历史上不产红茶的空白,他取名“南阳红”向县、市、省主要领导汇报,茶品得到领导们的好评,时任省委书记卢展工在赞扬之余,还亲自命名为“桐柏红”。2011年“桐柏红”就成为桐柏县的公共品名造就了一批又一批茶商,造福着桐柏县近千家茶农。


  随着公司系列产品的开发和宣传力度的加大,“禺峰野茶园”品牌初步打响,知名度和美誉度稳步提升。


“立足‘有机’做文章,脚踏实地谋发展”


  田禺峰说,桐柏物华天宝,既是千里淮河的发源地,又居南北气候过渡带,四季分明,雨量充沛,油页岩土质疏松,矿物质含量丰富,腐叶土肥沃pH值在4.5~6.5之间,是陆羽《茶经》记载“上品”茶树生长的极佳地方,茶树芳香物质、氨基酸、茶多酚、儿茶素含量高,最具名茶品质。自20世纪80年代至今,桐柏绿茶先后被评定为部优、省优产品,并列入全国《名茶志》。


  如今,桐柏山野生茶资源企业化的开发和利用,开辟了桐柏县茶叶历史的新纪元。桐柏山现存的野生茶树原生于唐代,上世纪民国和人民公社时代予以扩种。数百年来,茶园时时被弃荒,野放;果实自然遗落、鸟叼鼠衔天然繁衍,形成了具备完整生物链的原生态茶园。


  田禺峰知道,仅拥有野茶鲜叶是不够的,要生产出真正好喝的茶、上档次的茶,做大做强企业,还必须在制茶、售茶等环节下功夫。为了博采众长,寻到企业科学发展的“真经”,田禺峰遍访了中华大地所有的知名茶企业。


“文明健康原生态,企业文化放异彩”


  田禺峰非常欣赏这样一句话:文化是人类精神和智慧的凝聚。文化蕴涵着可持续发展的基因,没有文化,历史就难以延续。而茶的延续和发展,也只能靠茶文化的不断积累传播。他常说,茶文化是茶叶的魂,没有这个“魂”,茶也只能是“柴米油盐酱醋茶”之范畴的俗品;通过文化的挖掘推广,茶就进入了精神领域“琴棋书画诗酒茶”的大雅之堂。


  野茶公司成立以来,田禺峰非常重视企业文化建设。他在《董事长寄语》中写道:“文明、健康、原生态是我们茶叶的魂。视其如生命,尊其是天条,我们不能违背,也不敢违背。”自此,“文明、健康、原生态”不仅成为《禺峰野茶园》的经营理念,更成为企业文化建设的核心,这七个字也逐渐成为企业精神。


  田禺峰知道,要想持续发展“健康茶”、“敬仰”品,必须对野生茶树资源进行保护性开发。为此,他特别撰写了《桐柏山万亩野生茶资源的保护与开发》一文,向政府部门提出了6条建议。他时常说,野生茶是一种珍稀资源,如果不去保护好,听任它遭到破坏,那就等于剥夺了诸多饮茶人的健康,也是对茶文明的破坏,对天下人的犯罪。可喜的是,田禺峰的建议,已转化为当地政府生态建设的重要内容。


  “值得我们欣慰和骄傲的是,公司成立以来,给桐柏茶农和闲散劳动力带来了丰厚的收入。公司品牌带动以来,公司的茶青收购价格一再攀升。而对于采摘鲜叶的农民工来说,过去一公斤鲜茶叶劳务费是20元以内,如今则达60~400元,清明前的野生独芽最高收购价达1000元每公斤。在公司常年务工的农民多达百余人,生产季节每天用工达千余人,仅劳务费一项,公司每年就为当地农民带来1000多万元的收益!”田禺峰说这番话的时候,意味深长地品了一口他亲手制作的茶,“正心、修身、做好茶,惠及天下。”(作者:杜福建)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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