王德传茶庄 新法诠释中国

在源远流长的中华传统文化中，品茶是文人雅士的一项“必修课”。茶叶中的学问精深幽微，现代社会中的不少人往往很难得其门而入。

　　1862年，王德传茶庄的创建人王俺尚由福建晋江渡海抵台，在台南府城创立了第一家茶庄。100多年的传承，让王德传累积了丰富的经验，更从中体会到以新的方法来诠释传统中国茶，使茶叶以新的面貌，面对新一代茶客。在王德传茶庄，每一款产品都有清楚的标示与定价，无论你是新手还是行家，都可以一目了然，为新入门者提供了最大程度上的便利。除此之外，王德传茶庄的卖场设计迥异于传统茶叶经营地，卖场空间设计得简洁时尚，同时又透露着百年老店的自在，即使不买茶，来随便看看，交换茶经，听听音乐，或试尝些好茶，相信都可以带给你一段美好时光。

　　王德传茶庄致力于打造“新茶生活”，即让古老的茶文化与快节奏的生活方式相接轨，提倡优雅自在、舒适宁静的生活形态。

　　在创立后经历的1个多世纪里，质量保证是王德传茶庄不懈关注的课题。茶人投入心血，不仅是家族对专业的坚持与尊重，也包含着期望。期望透过王德传茶庄的自信好茶，为茶文化增添一抹现代的色彩，延续数千年以来“茶”所代表的对优雅生活的向往。

　　创立伊始，王德传茶庄即每年实地走访，精选各茶产区的顶尖茶叶，再以独特烘焙技艺让不同的茶叶表现出各具特色的最佳风味。随着时代的进步，传统的烘焙方法也有了新的进展。王德传茶庄逐渐以更科学、更稳定的技术，根据不同茶叶的个性施以不同温度、时间及程度的烘焙，成功地去除茶中的苦涩，只留下最优雅纯净的茶香与口感，让存在于茶品中最细微处的美好展露无遗。（孙萌萌）

　　(来源:人民政协报)

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