当前,黔茶加工茶业蜕变趋势是:以中小微型茶企为主,“宁做鸡头不做凤尾”,各自为阵的分散加工模式,正向企业间相互协作,注重产业分工,主动抱团、集群发展的模式蜕变升级。

　　中小微型茶企是贵州茶产业发展不可忽视的主力军,但普遍存在着发展困境。一是生产条件简陋、工艺技术落后、配套装备差,普遍存在着“一流原料、二流加工、三流价格”的问题。二是生产方式单一,产品标准化程度低,在与大市场对接过程中,普遍缺乏辨识度和质量稳定性。三是产销模式以“就地加工、就地销售”为主,极少主动融入市场。四是多年来中小微型茶企处在政策扶持和金融扶持的“边缘地带”,极少享受相关扶持政策。

　　抱团发展天地宽。正是在贵州茶产业发展进入转型跨越的关键时期,《行动计划》快速催生了一批抱团发展的黔茶主体:2014年6月7日,由省内80家茶企共同组建的贵州智慧黔茶产销联盟正式挂牌成立,同年9月,该联盟授权组建的运营企业--贵州黔茶联盟茶业发展有限公司正式成立；8月23日,在2014贵州绿茶博览会上,铜仁市茶叶行业协会,贵州梵净山茶业集团共同召开新闻发布会,对外宣布由铜仁市13家本土茶企,4家外来茶企共同组建的贵州梵净山茶业集团正式设立。集团的成立,标志着铜仁茶企从“单枪匹马闯市场”的局面,向着抱团发展,集团化运作阶段迈出了十分重要的一步。

　　通过抱团,实施“中小茶企技术提升计划”,持续解决制约中小茶企发展的共性、关键性技术难题,聚沙成塔,散珠连串,可以打造“工艺先进、装备精良、标准统一”的黔茶加工中小企业集群,夯实联盟加工端的标准化技术体系。

　　通过抱团,立足成员茶企的初制产能,打造一个集中精制与拼配的“基地”、一个中小茶企总部集聚的“硅谷”、一个电子商务与仓储物流配套的“电子商务港”,按照“三位一体”建设规划,集中打造“联盟总部园区”,建立“精制规模化、拼配数据化”的黔茶标准化平台。

　　通过抱团,做好“从茶园到茶杯的生态品质链”,以电子商务与实体销售相结合的O2O模式为基本框架,秉持集约经营原则,在国内大中城市实施“旗舰店”、“体验店”、“加盟店”落地工程,打通黔茶通往大市场的直通车,从而构画黔茶出山宏伟蓝图!

　　曾几何时,“宁做鸡头不做凤尾”的理念困扰着众多的中小茶企,小而全、小而散、小而乱代表着贵州茶产业的加工治理状态；如今,众多中小微型茶企相互协作、抱团发展,集聚资源、集群加工、集中精制、集约经营、集团发展的趋势日益成为潮流。我们发自内心地坚信,抱团发展的黔茶,定将创造后发赶超、跨越发展的更大产业奇迹!

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