新茶叶科技园 体验传统茶文

11月2日上午，天气晴朗，40余名小记者乘坐大客车来到位于羊山新区的信阳文新茶叶科技园，参观茶叶生产流程、学习茶知识、品尝名茶，感受魅力无限的信阳茶文化。

　　一路上，车外阳光洒满一地，车内小记者们讨论信阳茶的声音不绝于耳，兴奋劲儿难掩。客车刚驶进信阳文新茶叶科技园里停稳，小记者们就高兴地从座位上站起来，迫不及待地要下去参观。随后，在领队老师的带领下，小记者们排队走进了科技园里的茶文化展示厅。在文新公司规划建设沙盘前，工作人员向小记者们讲解了文新公司的发展状况。信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司主导产品“文新”牌信阳毛尖、“信阳红”红茶、茶食品等产销国内外。小记者们听说信阳毛尖享誉国内外，都觉得十分自豪。

　　在二楼的茶文化展示走廊上，展示的是文新茶叶公司在不同发展阶段产品的生产包装，小记者们认真地辨认着它们的不同。有的小记者还不时告诉小伙伴们自己在哪里见过什么样包装的文新茶。在茶叶精制加工生产线车间参观通道里，小记者们挤在玻璃前认真地观看车间工人包装茶叶，为先进流畅的生产线所惊叹。讲解员告诉他们，“文新科技园”是中国茶叶企业的新样板，这里是展示信阳茶叶品牌的新窗口，是中国北方茶叶最大的冷藏保鲜基地，是中国现代茶叶及茶食品产销的样板地，是信阳园林城市的优秀作品。同时，它还代表了当前中国茶叶企业的发展水平。小记者们听完讲解员的介绍，禁不住感叹：“文新茶叶好棒”。

　　参观完茶叶精制加工生产线，小记者们来到了茶艺表演室。听说文新茶叶公司的茶艺师要表演茶艺，小记者们都安安静静地坐在座位上。伴随着优美的音乐，茶艺师以其娴熟优雅的动作向小记者们展示了泡茶的全部礼节。表演期间，小记者们有的拿出纸和笔做记录，有的拿出相机或者手机拍摄。表演结束了，小记者们还陶醉在美妙的表演中。过了好一会儿，大家不约而同地鼓起掌，还不停地称赞茶艺表演真美真好看。

　　随后，茶艺师段丽娟为小记者们讲解茶文化知识。工作人员给每一个小记者都倒上了红茶。小记者们有的端起杯子“一口闷”，有的端起来慢慢品尝，有的仔细观察茶水的颜色，有的还拍照说要带回去给爸妈看。

　　茶艺师段丽娟从茶叶的冲泡技巧讲起，讲解不同种类茶的冲泡方法、泡茶的水温以及品茶的流程。她还自豪地告诉小记者们是信阳的山水成就了信阳毛尖的美名。伴随着茶艺师的讲解，小记者们又细细地品尝了茶水，觉得越喝越有滋味。很多小记者都突然觉得茶水比平常喝的饮料好喝，说以后要改喝信阳茶，做个文雅人。在讲解茶具选择和冲泡注意事项时，不少小记者还现场跟着茶艺师进行演练。

　　转眼间，茶知识讲座就结束了。小记者们意犹未尽，还想了解更多的茶文化知识，纷纷向段老师索要联系方式。讲座后，工作人员为小记者们播放了文新茶叶公司的宣传片和优美温馨的茶歌——《心容天下》。茶歌气韵悠长，更让小记者们感受到了信阳茶历史的悠久和茶文化的深厚。

　　上午11时，小记者们恋恋不舍地踏上了归途。带着兴奋而来，收获知识喜悦而归。一路上，他们满心欢喜地交流起刚刚学到的茶知识，并表示回去后要向身边的小伙伴们传播茶文化，做合格的信阳小茶人。（伍策 作者：周亚涛）

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