不足茶总量2% 消费观念亟

“我国袋泡茶仅占整个茶叶产量的4%，产值不足总量的2%，发展空间巨大。”中国茶叶流通协会常务副会长王庆昨天在北京举办的袋泡茶产业研讨会上如是说。

　　11月5日，中国袋泡茶产业发展研讨会在京举行。

　　中国茶叶流通协会常务副会长王庆在会上指出，世界袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%，在欧美国家，袋泡茶甚至成为了茶叶消费的主导产品。而中国目前袋泡茶仅占茶叶总量不足4%，产值不足总量的2%，未来的发展空间巨大。

　　张永建主任结合消费转型升级，对袋泡茶今后的发展前景等方面谈了自己的看法。他指出，在快节奏的现代都市生活中，方便面、快餐等都非常适应这样的生活方式，但为何袋泡茶这样方便、快捷且卫生的产品却对快节奏的生活不敏感？从消费需求及市场角度研究，他认为，中国人喝茶习惯是遵循传统的，而且茶文化的渗透根深蒂固，短期内很难有颠覆性的改变。

　　但他也指出袋泡茶快速发展的可能性。他认为，技术创新是核心，可将茶叶中的防癌抗癌等有效成分提取，制作出功能袋泡茶。另外，增加消费者教育和正确宣传，转变消费人群的错误认识，走出袋泡茶就是碎茶、下脚料做原料的认识误区。

　　对此，王庆副会长也表示，中国袋泡茶的发展潜力无限，但消费理念亟待与国际接轨。在国际上，袋泡茶是方便、时尚、高端、健康的代名词，但在国内，消费者对袋泡茶的认识显然还停留在低端、没档次的水平。企业如想获得快速发展，加强消费者消费观念的教育刻不容缓。

　　会上，国内袋泡茶市场的领导者碧生源也派代表出席。其副总林如海表示，碧生源主要从事保健茶、袋泡茶业务的开发、生产和销售，为广大消费者提供健康的、养生的茶产品是该公司长期的发展目标。他指出，茶饮料市场的发展离不开茶叶这个至关重要的原材料。目前，虽然中国是茶叶生产大国，却不是茶叶生产强。在国际市场上，中国茶叶不仅价格低，还缺少话语权。碧生源希望通过自身的发展，提升国内茶产业的品牌话语权。

　　北京市茶叶协会理事张晓芳表示，当下是中国袋泡茶的品牌蓝海，一方面，品牌少，空间大；另一方面，商超百货这类传统的销售模式及电商都适用于袋泡茶的销售，比传统茶的销售通路更广泛。随着人们生活水平的提高和节奏加快，袋泡茶“定量、卫生、方便、快速”的特点必然会被更多认可。

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