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茶产业转型升级 川茶借势图强

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年11月5日 打印本页

    

茶产业转型升级 川茶借势图强

黄茶、黑茶、白茶、绿茶、红茶、青茶、花茶……在刚刚结束的第十五届西博会上,50余家川茶企业集体杀出“深巷”,且品类色彩越来越多元,在新品设计、品牌定位、参展方式等方面都有着鲜明的特点,让与会来宾感受到了东道主茶业发展的热潮。

  今年2月,省政府以“一号文件”的形式出台了《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》,让川茶业界为之鼓舞,纷纷认为该意见戳中了川茶产业发展的症结、川茶产业迎来发展机遇期。意见出台半年多来,已转化成川茶产业发展的 “政策红利”,全省各地政府更加重视培育壮大茶产业,川茶企业更是借势谋变图强,共同催发川茶产业加速发展。

  借船出海 打入国际市场

  10月25日,在第十五届西博会上与宜宾市政府达成合作意向的俄罗斯前第一副总理、俄罗斯金融工业集团联合会主席奥列格·索斯科维茨一行专程到宜宾考察,并代表俄方与川茶集团签订合作协议。双方拟共同投资10亿卢布(约1.5亿元人民币)筹建茶叶分装销售公司。

  据了解,川茶集团将与俄罗斯本土企业共同组建茶叶分装销售公司,新组建的分装销售公司首期投资总额1亿卢布(约合1500万元人民币),资金投入逐步递增,计划5年内投资总金额达到10亿卢布(约合1.5亿元人民币)。川茶集团董事长颜泽文表示,双方共建茶叶分销公司,将充分利用俄罗斯本土企业的品牌及市场渠道资源优势,借助川茶集团的茶叶原料资源和生产管理技术输出,快速打开俄罗斯市场,让宜宾茶、四川茶更好地走出国门,走向世界,把中国茶文化带到全世界。

  已获国家地标保护产品的北川苔子茶,在本届西博会上通过政府引导、协会牵头、龙头企业带动,统一打造推广“北川苔子茶”区域品牌,并吸收品牌策划及市场营销理念,建立统一的市场营销体系。“消费者的消费日趋多元和个性化,我们的产品将以中低档绿茶和黑茶为主,做出特色做响品牌,在差异化中寻找市场亮点。”北川羌山雀舌茶业公司牛义贵说。

  精深加工 延伸产业链

  “文件中说要延伸发展精深加工,延伸茶产业链,支持企业应用现代加工技术开发茶多酚、速溶茶粉、茶叶提取物等精深加工产业,这为我们未来发展指明了方向和重点。”成都成冠茶食品研究发展公司李绍荣表示,企业将力争在茶叶精深加工领域做到行业领先。

  与之类似,本届西博会上,富正源生物科技公司也通过多种方式极力推介其茶叶深加工产品,“公司的核心产业,是从茶叶中提取茶多酚,公司的茶叶产业循环经济链条形成了上游茶叶种植基地,中游茶叶公司、茶叶高价值物质提取,下游利用茶渣建设生态园,即菌类培植基地和蔬菜交易物流中心。”该公司相关负责人表示,茶叶里含有茶多酚、茶安酸、茶多糖、茶黄素等利用价值很高的物质,开发前景很广。“每个企业都可以在文件内找到未来,地方政府也会因为发展茶产业而实现产业发展和促农增收。”省农科院茶叶研究所所长王云表示,目前,各种资源、要素、人才等正向川茶产业靠拢,由此已形成了川茶产业发展的一股强大动力。

  川茶主产区加速扩容

  —宜宾:原本规划到2015年实现茶园总面积、综合产值“双百亿元”目标的宜宾,在意见出台后正邀请专业机构对该市茶产业进行整体策划。根据规划,宜宾将逐步建立和完善茶产业全产业链的标准化质量安全体系,加大茶产业质量监控和预警体系建设,未来将制定宜宾茶国家标准,将“宜宾茶”打造成第二张城市名片。

  —乐山:加速双品牌战略,区域品牌上加速推进峨眉山茶品牌,产品品牌上则通过政策扶持等方式培育壮大竹叶青、峨眉雪芽等龙头品牌,并推进低产茶园向高产茶园转移、粗加工向精深加工转移、注重企业品牌向注重区域品牌转移、单独销售向抱团销售转移。

  —雅安:作为传统川茶主产区,雅安市则提出了更高的目标,“省政府1号文件出台后,我们也调整了发展目标,到2020年,雅安茶园面积达到100万亩,茶业综合产值达到200亿元;在品牌扶持上,争取茶叶中国驰名商标达到5件以上,省级著名商标达到20件以上。”雅安市委农工委经济发展科科长熊万和表示,雅安市财政每年将从本级财政中安排茶产业发展专项资金2000万元,用于茶叶基地万亩亿元示范区、立体种植示范片、绿色有机基地、企业标准化生产、龙头企业培育、产品认证、品牌打造、市场开拓、营销宣传等方面的奖励或补助,并选择2—3家企业进行重点扶持,重点打造蒙顶山茶和雅安藏茶两大区域品牌。

  —巴中:“目前,全市尚有近200万亩宜茶土地可供开发,特别是中北部中高山有丰富的荒山荒坡、林隙地、坡耕地可供开发利用,茶园规模扩张的潜力还十分巨大。”原本不是茶叶主产区的巴中,在日前出炉的《巴中市茶产业“双百”工程发展规划》透露了其雄心:到2020年,全市茶叶种植面积达到100万亩、综合产值达到100亿元,并建成全国最大的富硒茶生产基地、全省“千亿川茶产业”的重要战略基地。“巴中茶业虽然发展较弱,但我们具有后发优势,我们将通过政府引导及招商引资等方式迅速做大茶产业。”巴中市农业局相关负责人表示。(作者:周伟)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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