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茶业潜在消费量巨大

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年9月24日 打印本页

    

贵州举办生态循环农业发展论坛茶产业专题培训班

近日,贵州生态循环农业发展论坛茶产业专题培训班开班典礼在湄潭县举行,省政协副主席蔡志君出席并讲话。

  蔡志君指出,要在新的形势下统一思想、提高认识,充分理解大力发展贵州茶产业的重要性和必要性;要抢抓机遇,充分理解创新市场营销是贵州茶叶拓展市场空间的根本措施;要解放思想,充分理解建设品牌战略是提升贵州茶产业层次的核心所在;要转变观念,把培训放在首位,引入先进智力资源提高培训质量,提高政府相关人员及茶产业基地、企业管理者的茶产业发展意识、战略意识和管理水平。

  此次培训班为期2天,由省政协办公厅主办,省政协干部培训中心和湄潭县政协承办,清华大学(贵州清华启迪科技园)负责执行。内容包括宏观经济与企业对策,政府管理体制改革,中国的金融现状与金融改革等和相关政府政策的解读;企业新时代的营销创新,通过专业化打造核心竞争力,企业的转型升级等方面。(作者:李凯)


 

据国家茶叶产业技术体系经济研究室样本调查数据表明:

  1、近10年来,中国年均消费茶叶年年增长,增长幅度5~8%;

  2、茶类偏好:绿茶55%,乌龙茶20%,花茶9%,黑茶8%,红茶6%;

  3、品类偏好:铁观音17.29%,龙井15.9%,普通绿茶12.97%,碧螺春11.4%,茉莉花茶9.06%,普洱7.6%,信阳毛尖7.49%,红茶5.41%。

  4、全国喝茶消费者合计4.68亿,占全部人口36%,其中城市消费人口2.54亿,农村2.14亿。潜在消费人群巨大;

  5、全国人均年消费量仅为0.95公斤左右。潜在消费量较大。

  6、48%的人茶叶投放次数每天只有一次,40%的人二次,如果人均按照2杯茶标准算,现有人群消费量可提高40%以上;

  7、个人收入每提高1%,茶叶消费量提高0.07%;

  8、因茶比其它饮料健康无副作用,许多年轻人已经转为饮茶,80、90后将成为茶消费主力军,倾向品牌茶消费。

  9、均价:自己喝208元/斤,办公招待264元/斤,馈赠亲友384元/斤,馈赠领导及贵宾804元/斤。

  10、96%的人表示,知道饮茶对健康的好处后会喝茶。(伍策 小高)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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