8月22日至23日,国家一级评茶师、中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银在贵阳为北京大学茶产业总裁高级研修班的学员,以及参加2014中国·贵阳国际特色农产品交易会暨绿茶博览会的嘉宾开办专题讲座,共同探讨了中国茶产业升级、品牌打造中的中国智慧、茶叶产品质量与品牌建设及茶叶质量安全控制与标准化生产等课题。
鲁成银说,我国已形成4个茶重点产业带,即长江上中游特色和出口绿茶重点区域、长江中下游名优绿茶重点区域、西南红茶和特种茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域。而贵州大部正好处于长江上中游特色和出口绿茶重点区域,优越的气候条件和地理位置,是生产高品质出口绿茶的理想之地。
鲁成银认为,国际市场上“红转绿”的趋势进一步加强,1995年,全球绿茶贸易量仅占全球茶叶贸易量的7.5%,到2010年,份额提升至25%,近年还有逐步上升趋势,随着世界上越来越多的人爱上中国绿茶,中国绿茶的发展正迎来新的历史机遇。
听课的一贵州茶企负责人说,鲁成银的讲课坚定了他做大做强贵州绿茶的信心。(记者 樊园芳)
济南长清举办茶产业发展论坛打响长清茶品牌
12日上午，济南市长清北方茶产业发展研究中心揭牌暨长清茶产业发展论坛开幕。研究中心成立后，将为长清本地茶企业进一步深入挖掘茶叶文化、茶种植技术，促进茶产业升级。
本届茶叶论坛以“科技兴茶 生态富民”为主题，时间持续一天。专家及游客既可以在生态茶园采摘游玩，欣赏茶园无限风光；也可以现场观摩传统炒茶工艺，描绘茶叶发展宏图，为长清茶的发展掌舵护航。据主办方介绍，本届论坛将进一步深入挖掘茶叶文化、茶种植技术，以“一区六园”建设为出发点，谋划产业发展蓝图；以茶叶品牌打造为关键点，引领产业发展步伐；以龙头企业培育为着力点，推进产业整体效益；以机制科技创新为支撑点，加快产业转型升级。
据悉，历史上济南曾有过种茶史，并且还引领了北方饮茶之风，这股茶饮之风的起源地就在长清区万德镇境内。据中唐时期的《封氏闻见录》卷六《饮茶》记载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师，大兴禅教。学禅，务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶，人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗，自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。” 这充分表明，长清是北方饮茶的发源地。灵岩寺中一明朝碑刻也记载了僧侣们饮茶之事:“焚香且上五花殿,煮茗更临双鹤泉。”
“一亩茶，十亩田，一个芽头三毛钱，茶叶树上全是钱。”说起这句顺口溜，万德镇万南村的茶农田仓祥深有体会，去年他种植的10亩茶园纯收入达10多万元，今年茶园进入全盛期，收入有望再创新高。
目前全长清区建成了以万德镇坡里庄、万南、北马套、界首和双泉镇郝家庄为核心的8000亩标准化茶园生产基地；引进培育了圣虎山、莲心雪芽、好泉等6家茶叶龙头企业，开发了长清红、长清绿、长清白3大茶系；建成了圣虎山、南湖玉露、立泰山、将军山4处生产加工车间，日鲜叶加工能力6000斤，年干茶产量45吨，年产值可达3000万元；2012年长清茶通过了国家农业部“地理标志农产品”认证，被评为济南市区域公共品牌；连续举办了三届长清茶文化节；集中打造了“灵岩”、“泉城”、“圣虎山”、“南湖玉露”等一系列本土茶叶品牌；连续斩获了济南名牌、山东名牌、山东省旅游著名商标、第二届中国山东国际农产品交易会畅销品牌、第十届中茶杯全国名优茶评比一等奖、第八届中国有机食品博览会金奖等荣誉。
长清茶产业规模集群和市场效应初现端倪同时，不断完善种茶、采茶、制茶、卖茶、茶旅游产业链条，进一步打响“长清茶”品牌，使长清茶产业真正成为独具地方特色的现代农业新亮点。(作者：祝田园)
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