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茶区"幸福茶农"计划正式启动

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年7月25日 打印本页

    

茶区"幸福茶农"计划正式启动

7月3日,在雅安市名山区红岩乡青龙村,一个全新的计划在这里拉开帷幕。当天,由四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司与北京和君咨询以及深圳幸福茶农有限公司共同启动“幸福茶农”计划。通过“幸福茶农”计划,让参与其中的茶农在跃华茶业、北京和君咨询以及深圳幸福茶农有限公司的共同协助下,成为雅安市首批幸福茶农,带动更多的茶农通过蒙顶山茶的产业发展和品牌提升,增收致富。

  “幸福茶农”,是由北京和君咨询蒋同团队提出的一种茶农与产业相辅相成的发展模式,通过企业、政府一起探索农民组织模式的创新,从价值分配、生产管理和文化建设三个层面开展工作,推动产业发展和农民增收。

  什么是幸福茶农?蒋同这样解释,一方面,茶农通过种茶、卖茶,得到高收入,提升生活质量和水平;另一方面,让茶农切实体会到“茶,让我致富,让我的生活更美好,我是一个幸福的茶农。有我,有好茶”的骄傲和自豪。在对全国主要产茶区进行了一系列考察后,蒋同团队最终确定在蒙顶山茶区、大别山茶区、武陵山茶区等区域开始实行“幸福茶农”计划。

  2012年,跃华茶业与北京和君咨询蒋同团队开始合作,由此,对蒙顶山茶区有了更加深入和客观的认识。“之所以要在蒙顶山茶区,要在青龙村进行‘幸福茶农’的计划,最主要的原因是这里的生态条件好,茶叶的品质好,蒙顶山茶的历史悠久,并且潜力无限。”蒋同在当天的启动仪式上对参与计划的青龙村茶农说,青龙村作为计划的实施地,他希望通过“幸福茶农”的计划,让青龙村的茶农成为蒙顶山茶区最具代表的一批幸福茶农,从而影响周边茶农意识的转变和提升,成就更多的幸福茶农,让大家的生活越来越好。

  同样,作为促成此次“幸福茶农”计划的关键人物,跃华茶业董事长张跃华带领跃华茶业在启动仪式前做了大量的努力和贡献。

  张跃华说,从整个雅安市来看,名山的茶农通过蒙顶山茶产业的发展,确实有了比较丰厚的收入。但如果停滞不前,名山茶农的优越感就会逐步消失。所以,作为蒙顶山茶企的代表之一,公司也希望“幸福茶农”计划让一部分茶农再增收、再致富,然后吸引更多茶农参与到“幸福茶农”计划,培养更多的幸福茶农。

  启动仪式当天,蒋同对“幸福茶农”计划进行了介绍,并进行了经验分享,通过参考、借鉴其他地方同行业或者不同行业的致富案例,提炼争做幸福茶农的关键词,用简单而生动的语言进行解释,让青龙村的茶农对“幸福茶农”有了初步的认识。

  张跃华说,历来蒙顶山茶的品质就有十分高的认可度,在此基础上,如何才能把茶叶卖出更高的价格,是成为幸福茶农的第一个关键因素。

  “举个例子,我们身上现在穿的这件T恤衫,成本25元,但如果换成是‘安踏’的标志,它就会卖到100元左右,但如果再换成是‘耐克’的标志,价格还会往上升。这就说明,只要品牌越响亮,其价格就会更高,而能够保证这一结果的则是品质的保障。所以,做一名幸福的茶农,首先要种出品质好的茶叶,然后通过有名气的品牌,提升产品的附加值,才能实现经济收入增加的目的。”蒋同说,从某种意义上将,品牌就是好的口碑和好的名声,选择青龙村就是因为这里出产的茶叶有好的口碑,加上有跃华茶业对生产加工环节的严格把关,茶叶产品的品质得到了更好的保障,所以“幸福茶农”计划在青龙村的实施,一定能够取得很好的效果。

  除了经验分享,对茶农进行品牌意识的强化,“幸福茶农”计划还确立了两名计划联系人,专门负责联系和处理计划实施中遇到的问题。

  “计划启动后,还将不定期地举办相应的培训会,培训内容除了设计茶叶种植加工技术外,还包括茶文化、茶艺、养生保健、儿童艺术培训等,目的是通过培训全面提升茶农的各项素质,成为真正意义上的幸福茶农。”张跃华说,通过“幸福茶农”计划,打造幸福茶村,让茶农和公司都能获得更好的发展,这就是他所希望看到的结果,让茶农因为“幸福茶农”而自豪。

  目前,“幸福茶农”计划由跃华茶业、名山区蒙顶茶业种植专业合作社进行落地实施。 (节选)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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