联系采访他并不容易：因为事业不断扩大的缘故，几番联系采访，他不是在外地考察茶叶市场，就是在监督厦门新开的茶叶店的装修工程，或者就是在他自家的茶山上忙活。

　　直到7月4日，记者才第一次见到了他。他给人的第一印象是“斯文”：瘦高的身材，戴了副无框的眼镜，说话不紧不慢，举止温文尔雅，并不像身家几千万的大老板。但他渊博的茶文化知识，蒸蒸日上的茶叶事业，都无不让人敬佩！他就是福建仙汇茶业有限公司董事长陈长南。

　　“木材商”放弃砍树去种茶

　　2004年之前，陈长南的木材生意做得风生水起，每年带给他的收入近30万。这在那时的外人看来已经是“天文数字”。但他想着自己种下的树少则一二十年，多则三四十年才能再次砍伐，实在是有点“等不起”。精明的他立马找到了地处双洋镇溪口村的一块“宝地”，当年就种上了100亩的铁观音，并每年不断扩大种植面积。可是，刚开始他就遇到了一件烦心事：当时茶叶市场开始火爆，但自己不懂市场行情，也不懂制茶技术，是该直接卖茶青，还是加工后再卖个高价，让自己赚大头的利润？

　　他咽不下给人当原料提供商这口气，开始自己四处考察市场，北京、广州、上海……回来之后，他坚定了自己制茶卖茶的决心。

　　不懂技术，他就高薪请来安溪的师傅。2006年，第一批种下的铁观音开始产茶。第一次带着自己产的90多斤茶叶，他忐忑的来到安溪的茶叶市场贩卖。令他没想到的，也是让他异常欣喜的是“在市场上不要等多久就有客户来谈价格，而且价格远高于我的预期，还立马成交！”就这样，第一年产茶7000多斤就销售一空，收入近百万元，让他赚个“盆满钵满”，坚定了他继续扩大发展茶叶的信心！

　　“有机”种茶，关键时候助企业平稳健康发展

　　2007年，一次偶然的机会，受福建农林大学张青松教授的邀请，他参加了在安徽黄山举行的全国有机茶会议。这次会议让他触动很深，“当时市场行情虽然很好，但是各种乱象也存在，‘有机茶’理念一下子吸引了我，我那时就相信这绝对是个发展方向”。说干就干，一回来，他就投入茶园的改造中。架起了生物防治灭虫灯，从内蒙古买进牛羊有机肥进行施肥，农药全部改用生物无残农药……很多知道的茶农都说他“傻”，“投入这么大，还搞得自己很累，但卖出来的价格还不是一个样！”

　　“很快，我们在龙岩茶叶企业中第一个获得‘有机认证’，这也进一步打开了我们的市场。”陈长南告诉记者，在这期间，他也不断地学习茶叶知识，先后获得高级评茶师、高级茶叶加工技师等职称。

　　“傻人”真是有傻福！2010年之后，铁观音茶叶市场开始走下坡路，很多茶企以每年近20%的速度下滑，还有很多茶山直接就荒废了。而他却凭着“有机茶”的名声，不但产销保持稳定，还逆势增长，每年产值1000多万元。

　　情寄漳平水仙，致力打造“百年老店”

　　真正开始“着迷”漳平水仙也是一次偶然的机会。2010年，福建农大的教授等专家前来漳平考察乌龙茶的起源，他有幸陪同。也就是这一次陪同，让他重新认识“漳平水仙”，其悠久的历史和独特的制茶工艺让他开始“着迷”。从此，他开始了大力发展漳平水仙之路。

　　为了打造自己的“百年老店”，一方面，他开了自己的“茶庄”，不但在漳平，现在连锁店已经扩展到厦门、广州、北京等地，销售网络还布局到了新西兰、加拿大等国家，“就是要通过自己的努力，把漳平水仙卖到世界各个角落！”

　　另一方面，通过品牌战略做大做强企业。注册的商标屡获殊荣。对于将来，陈长南信心满满，在他看来，茶叶市场“风水轮流转”，很快将会轮到漳平水仙“唱主角”。（记者 蔡添高 通讯员 陈晓霞）

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