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茶园变成了公园

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年7月9日 打印本页

    

茶园变成了公园

7月8日,在伍家台茶山上,人们在一把高约10米、直径约16米、壶内可供数十人品茶、观茶园的巨型茶壶旁游玩。

  地处湖北省西部山区的宣恩县伍家台村是一个以茶叶种植为主要经济来源、有着1900多村民的小山村。伍家台村盛产茶叶,曾获清乾隆皇帝赐匾“皇恩宠锡”,让当地出产的伍家台贡茶声名远播。伍家台人与茶为伴,独特的手工制茶技艺代代相传,生产的茶叶更是畅销海内外。

  如今,村里人将茶园变成了公园,卖茶叶顺带引游人品味当地的茶文化……他们以其特有的“经营之道”,引领和改变着土苗山乡“刀耕火种”的传统农业习惯,也改变着自己的生产生活。新华社发(宋文摄)

承德将举行2014燕赵茶人联谊会暨红岁茶品鉴会

记者获悉,为了推进河北省茶文化活动的开展,加强河北省十一个地市茶人间的交流与联络,促进河北省茶文化事业的全面发展。借“红岁茶品鉴交流会”之际,河北省茶文化学会定于2014年7月11-12日在承德红岁书院举办2014年度燕赵茶人联谊会。届时,将有来自河北省十一个地市的茶文化组织和茶馆经理人等百余人参加活动。

  记者了解到,本次活动共分“山庄茶席”、“茶人联谊”、“品鉴交流”三大板块。在游览避暑山庄“七十二景”同时设“山庄茶席”、“红岁增韵”两个茶席,大家围席而坐,在烟波致爽、无暑清凉、万壑松风氛围中,感受远近泉声、云帆月舫、澄泉绕石、芳渚临流、云容水态、澄波叠翠的优雅;在水流云清中,风泉清听,眼前呈现曲水荷香、水芳岩秀、芝径云堤的景象。茶席结束后,游览规模之宏大、建筑之精湛的“外八庙”,感受皇家寺庙雄伟壮观,探源昔日佛茶浓香。

  “燕赵茶人联谊”主要由河北省各地市茶文化组织介绍当地丰富多彩的茶事活动内容,分享和交流各地的成功经验以及今后茶文化活动规划蓝图。“红岁茶品鉴交流”活动主要由企业介绍茶品牌的运作模式以及燕赵茶人品鉴“红岁”茶的交流心得体会,各地茶人还将围绕茶产品忠诚度各抒己见。

  据悉,2014燕赵茶人联谊会暨红岁茶品鉴交流会活动主题为“燕赵茶情·红岁增韵”。本次活动由河北省茶文化学会、河北省燕赵文化研究会茶文化专业委员会主办,深圳市红岁茶业股份有限公司、中国禅茶学会(香港)、《吃茶去》杂志社协办,红岁石家庄专卖、承德红岁书院承办。(记者 李丹丹)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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