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“雨露计划”茶叶技术培训

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年6月30日 打印本页

    

雷山县开展“雨露计划”茶叶技术培训

6月26日,雷山县达地水族乡“雨露计划”茶叶技术骨干培训班正式开班,来自该乡的背略、高车、里勇等10个村的叶种植大户40余人参加了培训。

  本期培训主要内容就幼龄茶园管护、茶叶采摘技术、茶叶施肥管理、低产茶园改造和病虫害防治、茶叶初加等技术进行了重点培训。培训会上还以交流座谈的方式让各种茶大户、初级加工厂作经验交流,此次培训进一步提高该乡茶叶种植户的茶叶种植技术和茶园管理技术,促进全县茶产业健康有序快速发展。

  据悉,达地水族乡“雨露计划”茶叶技术骨干培训班总共五期,每期40余人次。培训将主要以集中受教和现场讲解与现场操作示范演示、手把手教培的方式开展培训工作。

六安市茶企走南闯北推介六安瓜片

好山好水产好茶,优良的大别山自然生态环境造就了历史名茶——— 六安瓜片。为使古茶焕发生机,连日来,六安市组织茶企“走南闯北”、开展宣传好戏连台,使皖西珍品六安瓜片茶饮誉全国、香飘华夏。

  6月18日,六安瓜片伴随皖籍女星蒋雯丽登陆长沙湖南卫视《天天向上》“中国美女地理”录制现场,代表安徽向湖南及至全国人民展现了皖西特产六安瓜片茶文化的厚重内涵。6月19日,2014北京国际茶展、2014北京马连道茶文化节在北京展览馆举行,六安市政府携众多茶企组团展示展销并开展了一系列招商活动,达成了一批合作项目,签约茶商 56家,现场茶叶销售收入200多万元。“徽六”、“皖云”、“齐头山”牌六安瓜片均获得绿茶评比国际银奖。6月20日,老舍茶馆六安瓜片品鉴周活动在北京老舍茶馆举行,品鉴周活动通过借助老舍茶馆这一顶尖平台,将老舍茶馆独具内涵的茶文化和京味儿文化与六安瓜片相融合,让大家在啜饮六安瓜片香茗的同时,畅谈六安瓜片的品牌建设和营销之路,使六安瓜片飘香四方。与此同时,2014“冷水村”六安瓜片北京推介会在马连道国际茶城同步开展。此次六安瓜片系列宣传推介活动还受到了人民网、中国网、新浪网、中安在线及安徽日报等多家主流媒体的广泛关注,为实施六安瓜片“走出去”战略提供了良好氛围。

  近年来,六安市裕安区高度重视茶产业的发展,并不断加大对外宣传与推介力度,先后在上海、南京、香港等地推介六安瓜片,不仅向外界展现了六安瓜片茶的独特品质,更有效提升了六安裕安的知名度和对外影响力,也充分彰显出裕安农业发展的新成就。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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