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采访小分队在以晴集团现场听取情况介绍。

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年6月28日 打印本页

    

澧县三品牌茶叶获湘茶大赛名优绿茶类星级奖

由大连市人民政府、大连市贸促会等多家机构主承办的第十届大连国际茶文化博览会昨日在星海会展中心拉开序幕。本次展览面积1.4万平方米,共设立了600个展位。昨天,记者从展会上了解到,今年展品内容涵盖了六大茶系茶品,以及紫砂、陶瓷、红木、茶具工艺品等茶产业延伸产品。今年展会与往年有两大不同之处,一是展会上高端礼品茶的数量较往年减少60%以上;二是白茶收藏受追捧,价格上涨三四成。

  本次展会为期5天,300余个厂家参展。记者采访发现,今年的茶博会回归质朴,很难见到高端礼品茶的踪影。一位茶商告诉记者,今年礼品茶销量锐减60%以上,所以大多数商家都不再宣传礼品茶,反而更注重提升茶叶的自身品质。

  记者了解到,今年白茶价格上涨了30%左右。尽管价格上涨,白茶仍受到不少市民的关注和追捧。一位从2007年开始经营白茶的商家告诉记者,白茶具有驱湿消炎去火的功效,产量极少,目前低等级白茶的批发价是每斤100多元,高等级的批发价可达七八百元。近两年,白茶受到越来越多收藏者的追捧,销量翻倍增长,价格也以每年30%的幅度上涨,其中今年涨幅最大,等级高的原料收购费上涨了50%。“白茶属于微发酵茶,其味道和功效越存越好,新茶每存放一年价格就可以上涨30%以上。 ”该商家表示。(记者梁美华)

“走湄潭看变化助发展”采访活动湄潭县举行

采访小分队在以晴集团现场听取情况介绍。

  6月18日至20日,贵州日报通讯工作会议暨“走湄潭看变化助发展”采访活动在遵义市湄潭县举行。与会的本报编辑记者和优秀通讯员以实际行动践行党的群众路线,贯彻落实新闻工作“三贴近”原则和“走转改”要求,分成4支采访小分队,深入湄潭县美丽乡村、城镇社区和特色产业园区,围绕加快发展茶产业、绿色食品工业、旅游文化产业和深入开展群众路线教育实践活动等内容开展采访调研,走进人民群众中接地气、汲营养,走进火热的建设现场感受发展变化,用手中的笔和镜头记录生活的美好和劳动的快乐,记录“后发赶超、跨越发展”的伟大历史瞬间。本期特刊发他们现场采写摄制的部分稿件,以飨读者。

  “湄潭茶味很浓,厚重的茶文化让人回味悠长。”6月19日,我们走访了湄潭贵州茶文化生态博物馆、中国茶城茶叶交易市场、民国中央实验茶场茶工业遗址、天下第一壶茶文化公园……置身其中,浸润一身茶香。走进民国实验茶场茶工业遗址,古老的砖木建筑,锃亮的制茶工具,保存完好的操作车间,再现了当年颇具规模的制茶场面。步入其间,仿佛耳旁响起了机器的轰鸣,依稀看到了茶工忙碌的身影……源远流长的茶文化,堪称湄潭一绝。贵州茶文化生态博物馆展出的实物和资料表明,湄潭种茶制茶历史悠久,唐代茶圣陆羽所著《茶经》中即有关于湄潭茶“往往得之,其味极佳”的记述,《中国茶经》等多部当代茶叶经典著作上也有关于湄潭茶的记载和叙述,多部志书上还有湄潭茶作为贡茶的记载。根据博物馆讲解员的介绍,民国中央实验茶场1940年在湄潭成立,中国第一个国家级茶叶科研生产机构落户湄潭,打开了中国现代茶业的第一扇大门。新中国成立后,贵州省茶叶科学研究所和贵州省湄潭茶场相继设立在湄潭。这些都给湄潭的茶文化发展奠定了坚实的基础。

  “湄潭就是一壶香茶”。在“天下第一壶”品茶厅里,大家一边品茶观景,一边畅谈感受。茶艺师优美的姿势、娴熟的茶艺,以及温馨的提示与交流,为品茶增添了几分高雅情趣。“茶醉人,人亦醉人,茶艺更醉人。”同行中有人开玩笑说。

  近年来,湄潭县在大力发展茶产业的同时,深入挖掘茶文化,增加茶业附加值,延长产业链条,走茶旅一体化的可持续发展之路,先后建成贵州省茶文化生态博物馆中心馆、茶工业博物馆、天下第一壶茶文化公园、象山茶植物博览园等一系列茶文化实体,成为全省乃至全国茶文化难得的一块瑰宝。(作者: 瞿欣含 彭剑 彭仕江 罗国波)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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