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茶业协会向社会征集茶业文史资料

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年6月8日 打印本页

    

茶业协会向社会征集茶业文史资料

宁德蕉城区茶业管理局、蕉城区茶业协会本月向社会有奖征集蕉城茶业文史资料,以抢救、保存蕉城悠久的茶历史和灿烂的茶文化,所征稿件凡录用者均付给一定的稿酬,提供的资料图片复印后退还。
 
  据悉,凡1949年前与蕉城茶有关的人物、事件、图片、实物和故事传说都属征稿的范畴,主要集中在蕉城茶业的历史渊源;蕉城茶商、茶行(茶庄),以及历史品牌,茶业商会、涉茶机构,销售区、茶路等;以及蕉城茶的茶闻轶事,涉茶文物,茶界名人等。热心人士如有上述征稿范畴的线索内容,无现成的文稿,可提供线索、口述,编委会指定人员去整理、记录。征集史料、楹联、诗词截止时间为6月30日。

湖南永州市着力推动茶业产加销一体化建设

永州市现有茶叶种植面积7.92万亩,投产面积5.98万亩。今年春茶总产量1433吨,产值2.1亿元,预计全年茶叶产量可达2500吨,可实现产值近4亿元,呈明显增长趋势。经过几年的不断发展壮大,全市形成了祁阳肖家村、蓝山百叠岭、江华牛牯岭、零陵邮亭圩等8个茶叶主产基地,涌现出湖南自然韵黑茶科技有限公司、永州福田茶业有限公司、湖南三峰茶业有限公司、浯峰茶业公司等6家省、市级茶业龙头企业和百叠岭、香零烟雨、自然韵、浯峰、回峰等9个主要茶叶品牌。如何进一步整合已有资源,推动茶叶产业转型升级,成为永州市农业生产工作的一个重要课题。

  近两年来,按照局领导的要求,经作科以“扩园低改”、“标准园建设”、“扶持龙头企业”、“整合品牌资源”为抓手,着力推动全市茶业产加销一体化建设,希望以此破题,把茶叶产业打造成永州市经济一个新的增长极,促进农民增收,补齐小康永州建设的短板。

  抓牢扩园低改,夯实产业基础。

  新茶园扩建和低产茶园综合改良是每年经济作物生产工作的头号工程,被纳入全市农业农村工作绩效考核内容。去年全市茶叶扩园7590亩,低改10000亩。今年初,我科又与8个茶叶生产县区充分衔接、综合考量,明确“茶叶扩园5000亩,低改7000亩”的生产任务,相关县区通过“政策扶持”、“技术指导”、“企业带动”、“基地示范”等各项措施,积极开展茶叶扩园低改工作。截止目前,全市已完成扩园9842亩,低改8560亩。其中,江华县在奖补政策扶持下扩园3800亩,低改2560亩;祁阳县在自然韵黑茶科技有限公司的带动下扩园4000亩,低改2000亩。

  抓紧标准园建设,保障生产质量。

  两年来,我科通过制定工作计划,查找、搜集各地茶叶标准园建设技术规程,申报国家级茶叶标准园建设项目,下发茶叶标准园建设技术考核指标等多项措施,以期改变从前“小、散、乱”的土八路式粗放型生产方式,提高园区科技含量和管理水平,使生产标准化、集约化,实现规模效益,带动农户丰产增收。截止目前,全市1000亩以上茶叶基地8个,其中,农业部国家级茶叶标准园2个,市级茶叶标准园6个(有一个正积极申报2014年度农业部国家级标准园)。

  扶持龙头企业,提高产品效益。

  加工是提高茶叶效益的关键环节,企业是茶叶加工的中坚力量。永州市现有规模以上茶业企业8家,其中省、市级茶业龙头企业6家。我科通过项目申报,征求企业产业发展意见等方式,积极扶持各茶业企业发展。一是积极申报国家、省级茶叶发展项目。2013年,我科积极组织湖南三峰茶业有限公司、永州福田茶业有限公司申报农业部国家级茶叶标准园建设项目,并督促项目进度。2014年,又将湖南自然韵黑茶科技有限公司“永州黑茶产业化项目一、二期”、永州福田茶业公司“有机茗茶新品种’玉笋’引进及高产栽培示范推广”等四个茶叶产业发展项目报至省农业厅经作处,录入今年全省农业生产项目数据库。二是开展茶叶产业调研,征求企业产业发展意见。去年以来,我科随局领导先后开展茶叶产业调研十余次,深入每一个茶叶企业、察看每一个茶叶生产基地,就全市茶叶产业发展征求各企业意见,并建议还未通过三品认证的企业尽快筹备相关工作。

  整合品牌资源,拓展销售市场。

  品牌是产业的门面,是市场的绿卡。永州市现有百叠岭、香零烟雨、自然韵、浯峰、回峰等9个主要茶叶品牌,为改变当前“茶叶品牌林立、各自为战”的现状,我局将整合品牌资源列为今年全市茶叶产业发展工作的重中之重。2014年,按照局领导的要求,我科起草了《关于永州市果茶品牌资源整合的意见》,指明了品牌整合的必要性,提出了系列整合措施,以期促进全市茶叶品牌抱团发展,提高永州茶叶整体影响力。之后,又着手成立永州市茶叶协会。目前,协会前期各项筹备工作(包括了解协会成立必需条件、进一步摸查全市茶叶产业情况、草拟协会宗旨和职责、调研茶叶企业、征集各企业参会意愿和建议等等)已基本告一段落,下一阶段将召开协会发起人会议以及办理其他后续事宜。协会成立后,将成为全市茶叶品牌整合的主体,根据自身需要,进一步推动茶叶品牌资源整合工作,扩大永州茶叶整体市场占有率。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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