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餐饮店的收银小票

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年5月6日 打印本页

    

咸安区茶叶加工大户雷远印:加工茶叶奔富路

“我加工出来的茶叶质量好、价格适中,有多少卖多少,春夏秋都不愁销,一年下来纯赚20万没有问题。”茶叶加工大户雷远印带着微笑,自豪地告诉笔者。

  现年40多岁的雷远印曾是咸安区国营贺胜茶场的职工。2011年,他承包的15亩茶园被征收后,便走上了茶叶加工之路,通过收购周边茶农的鲜茶叶进行加工。

  雷远印加工茶叶,每斤干茶只赚20元或30元的利润。茶叶加工后进行质检,将茶末分选出来,质量不好的茶从不卖给客户,因此他的信誉极高。产春茶期间,有时几个客商一齐到他家买茶,为保证茶叶质量,每个人只给几十斤。雷远印一年可制干茶10至12万斤,主要销往孝感、鄂州、黄石和武汉。

  雷远印有11台茶叶加工机械,每年的加工能力可以达到15至20万斤干茶,由于收不到鲜叶,茶叶机械利用率只有50%左右。考虑到鲜茶叶来源不足,他想发展自己的茶园,扩大制茶车间。“今后不管情况如何变化,加工茶叶致富这条路我是走定了。”雷远印坚定地说。(通讯员 赵中南)

重庆某餐饮只吃饭没喝茶却要收茶水费

餐饮店的收银小票

  前日中午,市民周先生到渝中区大坪一家商城的全国连锁的餐饮店吃饭,没有喝茶,结账时却发现每人多出了3元茶水费。餐饮店说,可以把茶水费理解成餐位费。昨日,周先生想让重庆晚报帮忙问问,这3元钱茶水费该不该收?

  市民遭遇:

  没喝茶却收茶水费

  周先生是江苏人,今年25岁,在重庆工作。他和朋友来到大坪一家商城的餐饮店就餐。“我们点了一锅闷猪排骨和一瓶1.25升的可乐,一共消费了185元。其中一部分费用是每人3元的茶水费,两个人收了6元。”

  周先生说,他们并没有喝茶水,结账时却多了每人3元的茶水费。向店家提出质疑,对方解释茶水费可以理解成餐位费。

  “全国各地的这家餐饮店我都经常去吃饭,一直没在意茶水费这个细节,偶然发现后对方的回复如此敷衍,确实让一个老顾客有些寒心。”周先生说,原本愉快的心情变得不好起来,不是因为几元钱,而是觉得这钱付得冤。

  记者体验:

  没告知结账要收茶水费

  昨日中午12点30分,记者到大坪这家餐饮店,消费了紫薯汤和黑糯米糕一份,从用餐前到结账,工作人员没有提及要收茶水费。

  记者结账时询问为何要收茶水费,一工作人员答复:“是按人头收的,每个人都要收。”随后,记者拨打这家餐饮店杨家坪分店、江北分店询问是否收取茶水费一事,均得到“要收”答复。事实上,对于这家餐饮店收取茶水费有异议的并不止周先生。

  餐饮店:

  赔礼道歉 送会员卡

  昨日下午2点,记者联系到这家餐饮店经理胡荣辉,他说:“作为服务行业,给消费者带来了不愉快的经历,肯定有需要自我检讨的地方。我们以后会改进工作,让服务员在上菜单时告知消费者。”

  最后,胡荣辉表示会给周先生赔礼道歉,退还共6元的茶水费,并免费给周先生办一张会员卡,周先生对此表示接受。

  工商:

  霸王条款涉嫌强制消费

  昨日下午,渝中区工商局消保科工作人员表示,界定收取茶水费、餐位费、包房费是否属于霸王条款,关键在于在商家消费前是否告知。而像拒绝自带酒水、自带酒水收取开瓶费的行为,即便商家在店内公示,也属于霸王条款。“以纸巾、茶水为例,商家在提供服务时如果告知要收取费用,消费者接受,那就不属于霸王条款。如果商家没有告知,在结账收取类似名目的费用,消费者可以拒绝付款,如果双方未达成一致可向工商投诉。”工作人员说,大坪这家餐饮店的“茶水费”实际上就是包含茶水、碗筷、纸巾的餐位费,但没有明示,侵犯了消费者的知情权和公平交易权,属于霸王条款并涉嫌强制消费。

  接下来,工商部门将要求这家餐饮店整改,对于收费项目进行明示,让消费者明白消费。(首席记者 冉文 记者 文翰 摄影报道)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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