钱义荣（左）现场为茶农“开药方”

　　“老钱，快帮我看看这茶苗怎么了！”在溪龙乡政府门口，梅溪镇茶农骑着摩托车赶来，一见面不多寒暄，便从后座拿出一把茶叶枝条，向该乡农办主任钱义荣讨教起来。

　　“你这茶山以前是不是小野竹开出的茶园？当时竹子是不是没几片叶子，还长不高？”简单看过后，钱义荣已有了判断。

　　“明显是土壤不行！化肥用多了，要多施有机肥，调节土壤。”钱义荣边说边解释道，茶苗叶子有大有小，枝条杆子有些都是空的，这些都跟土壤有关。

　　这是钱义荣日常工作中常见的一幕。“每天都会接到十多个电话，问白茶种植的事。”钱义荣说，远的打电话，近的直接到办公室当面问。

　　敢于这么肯定，当场就给出解决方案，这样的“火眼金睛”并不是一天练就的。从1993年到溪龙乡工作以来，钱义荣可谓见证着安吉白茶从零星种植到遍地“开花”的历程。溪龙乡最早有记载的是1994年，当时白茶种植面积约43亩，而如今这一数字已经是18000亩，每年产量高达180吨，销售收入2.3亿元以上。

　　就是在这十几年间，钱义荣对白茶的了解与日俱增，在白茶种植、茶园管理等方面都有着自己的一套方法。这也让他在茶农中远近闻名。尽管并没有考取农业技术员的资格证书，但在白茶种植技术方面，钱义荣俨然一个“编外”技术员。不仅在我县，和平、妙西、德清等地茶农都不时打来电话向他求教白茶种植和管理技术。

　　向农业专家学习、与茶农交流、自己私下看书、上网查询……一点一滴积累着白茶种植的经验。除此之外，钱义荣还在自己的几十亩茶山上做试验。曾经为了研究通过天敌来抑制病虫害，钱义荣专门选择一片茶园不用药，观测虫害情况。

　　“到溪龙之前的几年，经常做水稻的田间试验。多亏当时养成的爱试验、记录的习惯，这对研究白茶很有益。”钱义荣说，平时上茶园都会带着相机、手机，随时拍照并整理。

　　茶标准、茶技术、茶图片、茶文化、茶叶生产与消费论文集……数十个文件夹分门别类，里边都是他收集的各种与茶叶相关的资料。在茶图片文件夹里，茶叶病害、虫害、药害、茶叶天敌等每一个子文件夹里的图片，都有详细记录。遇见不知名的病害，则会存进待定病虫害文件夹里。

　　“这14 G的图文资料，都是一点一滴积攒下来的，尽管电脑换了几次，但这些资料一直都小心保存着。”钱义荣笑言，基本上茶农遇到的问题都可以在他的电脑里找到对应的图片，这样向茶农解释起来就很直观。

　　“对于茶叶了解的越多，就越觉得自己不知道的更多。白茶的种植、病虫害防治、茶园管理需要研究，不同茶叶的特点、不同的市场对茶叶的偏好等等也需要研究。”钱义荣说，对白茶种植到白茶推广等各个环节研究透了，才能给茶农更好的指导。(文/崔松云)

铁观音-铭祥茶业---大红袍，金骏眉，银骏眉，正山小种，普洱茶www.tea878.com