全世界，每泡三杯茶，就有一杯的茶叶，出自中国。在杭州说起茶叶，脱口而出的，就是西湖龙井。但在杭产茶叶中，九曲红梅也曾扬名世界，只是知道的人不多。

　　不过，从现在开始，杭产红茶九曲红梅，将与西湖龙井茶竞相辉映。昨天上午，在西湖区双浦镇双灵村，“九曲红梅”茶文化展示馆正式开馆，同时还举行了专题微电影的开机仪式。

　　近年来，西湖区通过挖掘文化内涵不断提升茶产业品牌。从事30余年九曲红梅茶制作的楼红盛告诉记者，西湖区始终十分重视九曲红梅茶的转型升级，在2012年就成立了区发展“九曲红梅”茶产业工作领导小组，通过政策扶持、品牌打造、文化挖掘、原产地保护等措施，进一步提高了“九曲红梅”茶叶产量和品质，也让茶农和茶商得到了实惠。

　　探寻“九曲红梅”的前世今生

　　“九曲红梅”茶文化展示馆开馆后，将免费向市民和游客开放。

　　双浦镇副镇长邵建平希望，杭州的红茶能被更多的人所了解和熟知，让大家知道其实除了声明远扬的龙井茶之外，杭州也有属于自己的高品质红茶。

　　同时，展示馆也会把精力放在红茶研究上，在历史传承的基础上，运用现代工艺使红茶的质量得到进一步提高。

　　相比西湖龙井，九曲红梅要便宜很多。如果你一直在喝绿茶，今后不妨换换口味，泡上一杯九曲红梅，喝茶还能闻到梅花香。

　　也可以在五一小长假，带着家人远离城市的喧嚣，去茶文化展示馆喝上一杯香醇的红茶，感受大自然的宁静与安谧。

　　“九曲红梅”百年前就获过金奖

　　在杭州，90%的市民，都是喝绿茶的，喝红茶的少。但西湖区茶文化研究会的洪尚之回忆，上世纪70年代，杭州人家里，一般都有两个茶叶罐，一个放绿茶，一个放红茶。客人来了，泡茶前，主人总要先问一句：“喝红茶还是绿茶？”不像现在，一般市民家里，都是绿茶。

　　如今，全世界每年产茶480万吨，中国就占其中的三分之一。在这160多万吨茶叶中，绿茶占70%，红茶占7%。虽然相差悬殊，但在六年前，绿茶比例是75%，红茶是5%。说明喝红茶的人开始多起来了。

　　“九曲红梅”又名“九曲红”，原产于西湖区双浦镇湖埠地区。早在1915年，就惊艳亮相于巴拿马万国博览会，并一举获得金奖，后来又屡获各种荣誉，在2009年它的制作技艺就”被列入浙江省非物质文化遗产名录。

　　王建荣说，目前市面上比较出名的红茶，主要是云南、福建、四川等地产的茶种。虽说“九曲红梅”在知名度上，也许不及这几个产地的红茶，但它的品质肯定可以排进中国红茶中的十大名茶之一。

　　展馆免费开放欢迎去品茶

　　“九曲红梅”茶文化展示馆，坐落在西湖区的双浦镇双灵村，一片绿色山水中，象征着九曲红梅茶乃浙江茶叶万绿丛中一点红的意境。

　　整个馆区，建筑面积约900平方米，呈围和式院落布局，由研究院，展示馆和连廊构成。展馆内分布着中国红茶篇、历史文化篇、自然环境篇、加工生产篇、茶艺茶俗篇、文化产业篇为主题的6个展厅。

　　在一楼历史文化馆中，共收藏了100多份与“九曲红梅”相关的史料。 二楼馆区，主要介绍了“九曲红梅”的生产加工、茶艺茶俗和文化产业等内容。

　　中国茶叶博物馆馆长王建荣介绍，目前在全国范围内，专门的红茶文化展示馆并不多，“九曲红梅”茶文化展示馆应该是当中的佼佼者，对红茶的收藏、研究以及茶文化的有着重要推动作用。

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