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安顺茶园将引领走上“致富路”

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年4月27日 打印本页

    

安顺茶园将引领走上“致富路”

4月23日清晨,安顺市西秀区宁谷镇木山村村后的修山大坡云雾缭绕。该村村民桂增云指着一片云雾遮掩的山头告诉记者,那就是他2009年种下的200多亩茶树。经过数年的转变,茶园将开启他的梦想之门,指引他走上“致富路”。
 
  “云雾缭绕的环境,有利于高山茶的生长……。”看着远处的群山,桂增云回忆说,他从2004年就开始收购茶青,2006年率先在安顺茶城开了茶叶销售门面,但2009年他做了一个决定——种早茶,至少要种200亩早茶。
 
  就这样,一贯行事风风火火的桂增云,在农业部门茶叶种植专家的指导下,很快就在木山村村后的修山大坡种下了200亩茶叶。他说,“村里很多人都在种茶,但没有人种早茶。我就特意引进了一批早茶树苗,这种茶比一般茶叶开园采摘时间要早半个月。这样我就可以抢占市场先机。”
 
  在桂增云记忆中,木山村起初种茶面积不大,好几户村民想生产茶叶,便收购附近村民采摘的茶青来进行加工,然后等经销商来收购成品茶。桂增云想尽早改变这种落后的生产方式,同时也要带着村里人一起改变现状。“所以,我们就开始种茶,从几家到30多家,茶叶种植规模逐渐达到近2000亩。”他说。
 
  “我发现虽然大家都在种茶,但还是一盘散沙。”桂增云说,他当时就想改变这种局面。2012年,他成立了木山村乾瀑种植农民专业合作社,由他担任合作社理事长,在种植、加工、销售等方面,大家相互合作。“一开始只有六七家加入,现在成员有30多家。”
 
  2013年5月,摸索制茶工艺多年的桂增云又有了新的“突破”,他将自己探索的茶叶生产工艺进行了专利申请,且有望获批。“在传统制茶工序中增加摇茶工艺,能使绿茶香气更浓。”他兴奋地说。
 
  西秀区供销社副主任、省茶叶协会专家组茶叶加工专家李亚林说:“高香绿茶比本地常规品种开园时间早15天左右,虽然产量相当,但这种茶叶具有色泽绿润、茶气高锐、滋味回甘、叶形秀美的特征。”
 
  今年3月,想到安顺通往木山村的安木公路即将开通,桂增云又看准商机,申请了贷款,带着家人在公路边建起了制茶厂房。他说:“就是要按照现代农业生产的观念,以合作社为依托,将公司发展成为省级茶叶专业龙头企业。解决茶农的茶青销售问题,为村民提供采茶、制茶就业机会,让大家一起挣钱。”
 
  “公司生产规模扩大后,明年每天产茶将达到500斤,年产值将达到300万元,每天至少有50名采茶工采茶。”桂增云说,到那时,增云牌高香绿茶也将在茶叶市场中占有一席之地。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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