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今年无锡茶叶价格很“亲民” 普降10%

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年4月17日 打印本页

    

今年无锡茶叶价格很“亲民” 普降10%

 本报讯“今年无锡茶叶价格很‘亲民’。”近日,不少到茶场购买茶叶的市民纷纷感叹,一斤一级太湖翠竹仅980元,比去年整整降了300元。昨从市农委和多家茶场获悉,受经济形势影响,不少茶场一改以前只重高档茶产销的情况,开始加大中低档茶叶产量,预计其产量约比去年高出40%,而价格也将更亲民,一级以下茶叶价格普遍下降约10%。

  由于劳动力价格上升,今年茶叶采摘成本也稳步上升。在宜兴龙池山御茶生态园,来自安徽、正和三四十名老乡一起采茶的张阿姨告诉记者:“今年采茶伙食费、代班费、车旅费等加起来一天有120元,去年只有100元左右。”宜兴农林局茶果站人士介绍,由于报酬提高,采茶工供、需对接基本到位,前几年经常遇到采茶用工荒问题今年却没遇到,仅少量小茶场存在用工较紧张的现象。今年采茶成本较去年普遍约上涨约20%,茶叶采摘成本占生产成本的比例也已由10年前的25%提升至45%。

  “生产成本上升了,但今年茶叶价格没有提高。”采访中,多名茶场负责人说。御茶生态园负责人张宝发说,以前高档春茶价格每年多少总会涨一点,但自“三公消费”收紧后,今年大多数茶场价格都与去年持平,像特级绿茶每斤仍只有1000元左右,特级白茶每斤在1200元至1600元,在这样的市场形势下,虽然他们的客户以企业为主,但茶叶价格也与去年一样。

  宜兴新街茶场车间里,工人们正在大量制作每斤500元左右的中档茶,一批批鲜茶叶要经过摊凉、杀青、揉捻、理条、烘干后才能上市销售。“现在高档礼品茶空间在缩小,多数茶场调整生产结构,增加易被老百姓接受的中低档茶产量,价格也更为亲民。”茶场经理蒋锋锋说。近期气温回升快,茶叶长势好,12日起他们和其他茶场一起减少高档茶生产,大量生产价格普遍在三五百元一斤的“炒青”中档茶,其价格较去年下降约10%。滨湖区向阳林场则计划将中档茶叶产量较去年增加30%以上,并增加市场需求大的红茶产量。

  “让多数茶场降低茶叶价格的还有生产周期缩短因素。”市茶叶品种研究所所长徐德良介绍,今年采茶期气温略高于去年,亩均产量约比去年高出50%,但这也将导致茶叶采摘期缩短5天左右,基本于4月底结束。而茶叶价格越往后越低,这促使多数茶场以更平实的价格减少库存,及时销售。市茶叶品种研究所将加大四级毫茶产量,将由原来的3000多斤增加到5000多斤,价格降幅较大,由去年的每斤98元跌至50元。 (小朱)

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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