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青岛市首个茶文化创意产业园明年纳客

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年3月31日 打印本页

    

宁波鄞江区金陆白茶开始陆续采摘

气温上升,茶园里的茶叶也铆足劲儿抽芽。这几天,在鄞江镇白茶主产地金陆村茶园,已有村民陆续上山采摘今年第一批白茶。

  金陆村是我区白茶主产区,拥有茶园220亩。据村干部、茶叶基地负责人金华安介绍,入春以来,平均气温比较高,加上整片茶园朝南,光照比往年更为充足,茶叶长势很好,月底就可大批量采摘。“今年白茶的叶片比往年更厚更饱满,炒制出来的茶叶肯定不错。”金华安说,去年全村共产出白茶1300公斤,今年预计将达到1500公斤。“价格有望和去年基本持平,每公斤可卖到3000元左右。”一名茶农颇有信心地说。

  为拓宽销售渠道,村里除订单外,还特地加大了网络销售力度。现在,村里接到的订单主要是企业客户,也有发往北京、上海等城市的茶叶专卖店。“到目前为止,今年产出的白茶大部分已经接了订单。”金华安说,为了保证产量和炒制质量,村里已经安排了160多名采茶人员,“虽然现在茶叶没有前些年好卖,但只要质量好,肯定是有市场的。”

青岛市首个茶文化创意产业园明年纳客

6条茶文化特色街,传承茶文化历史;不出青岛门就能“游台湾”;建立茶叶品牌北方总部基地……昨天,记者从李沧区政府了解到,青岛市首个茶文化创意产业园项目,天都茶文化城项目将在年底完工,明年5月开门纳客。李沧区将把天都茶文化城打造成该区的文化名片之一,并将申报山东省首个4A级茶文化旅游景区。

  茶创意产业园明年纳客

  3月23日上午,李沧区政府、李沧区文化局、旅游局、商务局等政府部门联合召开天都茶文化城项目进展通报会。李沧天都文化城项目是青岛市高端服务业“十个千万平米”文化创意产业园重点项目,也是青岛市第一个茶文化创意产业园项目。该文化城坐落在李村中心商圈,总投资5.23亿元,总建筑面积3.9万平方米,由地上三层和地下一层组成。目前项目已经进入主体施工阶段,进度达到80%,主体建设将于今年年底竣工,预计2014年5月份前开业。

  “它的设计是按照中国特色商业名街的标准设计、建设和验收的,预计2014年底完成‘中国特色商业名街’的申报。”李沧区商务局局长江守奎说,这个项目建成后将打造集北方茶品牌总部基地、4A级茶文化旅游景区,茶文化创意产业园区,使之成为李沧区乃至青岛的一张文化名片。

  “六街一区”还原茶文化

  据介绍,天都茶文化城总体规划为“六街一区”,其中六条街区分别为:茶族街、茶史街、茶艺街、茶器街、茶礼街、茶道街,一区为地下台湾国际民俗风情区。其中茶礼街通过皮影戏雕塑来展现古代宫廷泡茶礼节与近代民间的18种泡茶技艺。茶族街则选取最早9个产茶、用茶的民族为代表,设计真人2倍大的彩雕,竖立在街区,展现中华民族的茶启蒙历史。茶史街利用浮雕与透雕形式集中展现从神农氏尝百草发现茶的神话传说,到当代吴觉农茶圣,茶影响整个世界为主线,让游客与市民走完茶史街就可以了解整个茶叶历史。

  “这6条街各具特色,体现的都是独一无二的中国茶文化,比如说,茶道街设计了高3米、长80米的大型浮雕墙,集中展示了茶马古道途经的地区与国家的风情民俗。”李沧茶叶商会会长翁兴登告诉记者。

  地下台湾国际民俗风情区,会设立台湾茶叶、台湾特色食品、台湾工艺品和台湾风味美食等特色餐饮,为顾客提供具备浓郁风情的台湾高山族民俗特色的购物休闲场所。这样一来不出青岛门,市民就能体味台湾正宗地道的民俗文化。

  将成茶叶品牌北方基地

  作为青岛市首个茶文化创意产业园项目,天都茶文化城还将重点打造高端服务业,入驻的茶企业必须是有自主知识产权或茶叶品牌区域代理商,建立茶叶品牌北方销售网络核心和总部基地,充分发挥茶叶品牌平台的集聚效应,成为山东乃至中国北部的品牌茶城、放心消费茶城。同时,将投资650万元,开办茶拍卖行与国家级茶叶检测实验室。茶拍卖行的功能与国际茶交易模式接轨,实现茶叶大宗交易的阳光采购。茶叶检测实验室按照国家食品规定的有机与无机含量及农残标准对茶叶进行检测,实现茶叶从销售到源头的可追溯性。

  通过园区内的专业策划团队创意设计,使进驻茶城的茶品牌企业不断传承和发扬中华茶文化,通过园区茶文化创意产业的资金、物流、人才的优化政策吸引业内的专业团队和品牌企业入驻,使其不断做强做大。“项目街区的茶品牌招商目前已经全部完成,进驻的中国驰名商标茶品牌企业有8家、省著名商标52家。”江守奎告诉记者,这将是一个集合了旅游、文化、餐饮、休闲及茶品牌交易于一体的创新型商业街模式。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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