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春茶开始陆续面市 价格总体平稳

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年3月26日 打印本页

    

春茶开始陆续面市 价格总体平稳

上海市茶叶行业协会前天发布消息,从浙江、江苏、安徽、江西等地的茶协、茶农和茶商处了解到,江苏、安徽、浙江的南部和江西茶区已有量开采,从总体上来看,目前春茶茶叶品质良好,价格基本上保持去年水平。

  浙江龙井、开化龙顶等早熟品种已有较大量在“九星”、“大宁”等各大茶城上市,销售价格每斤在300-1000元。上海“黄隆泰”、“叙友”、“愉香”、“泰昌”、“古峰”等老字号茶庄也已于3月21日陆续从西湖山区采得少量新茶归来,并上柜销售,每家只有十多斤到几十斤的数量。特级茶销售价格多数在3000-5000元。据西湖龙井茶协反映,3月28日西湖龙井开茶节标志着西湖龙井茶将放量开采,代表西湖龙井茶韵风格的本土群体种也将开采。

  梅家坞的茶农周先生告诉记者,西湖龙井前几天刚开始有采,是早熟品种龙井43号。从梅家坞当地茶农的收购价来看,去年此时的西湖龙井是5000元/斤,今年降为4000元/斤。

  据上海大宁国际茶城总经理叶应春介绍,少量第一批的梅家坞西湖龙井这几天刚到货,批发价为5000元/斤,去年是6000元/斤,今年降了约17%。据分析,今年西湖龙井降价主要是受政府的八项规定、限制三公消费政策的影响。

  洞庭碧螺春早熟品种也已少量入沪上柜,销售价格多数在2000-4000元。据苏州吴中区东山镇和西山镇的讯息,上乘的洞庭碧螺春群体种需27日后方可少量开采。江苏金坛雀舌、茅山长青和众多较好的晚熟品种名茶预计3月底有量上市。安吉白茶预计3月27日方可开采,比去年推迟了8天,3月底才能在本市上柜销售。开化龙顶已放量开采,沪上已见动销,受去年干旱影响,今年开化龙顶的产量比去年减少,但品质良好,受供求关系影响,价格有所上涨,味道较好的本土鸠坑种要再过3-5天方可开采。历年迟于其它茶品上市的黄山毛峰要到3月底4月初才能有茶面市。

  据各地茶讯表明,采茶工紧缺,工资上涨,是困扰各茶产区的大问题,采茶工的工资每年都在上涨。据江苏省句容市茶协秘书长徐宏树介绍,制作一斤茅山长青茶(独芽茶),采工成本约500元。但为了稳定市场,茶企、茶商在保证质量的前提下,尽量降低成本,高档名茶价格与去年基本持平,部分还有所下降,预计中低档茶价格则会有小幅上涨。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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