2013年，云南沧源县茶叶种植面积10.6万亩，比2012年减5471亩，而茶叶总产量却达5115吨，同比增351.1吨，综合产值2.9亿元，同比增7230.19万元。这是日前记者从云南沧源自治县发展生物产业办（茶办）了解到的一组茶叶生产数据。
 
　　“这一数据是产业调整，依靠科技生产的硕果。” 县发展生物产业办（茶办）副主任曹红芳介绍说，按照“十二五”末，沧源茶叶种植面积稳定在10万亩，产量达0.7万吨，综合产值达到6亿元的茶叶产业建设战略调整。
 
　　沧源自治县是“全国重点产茶县”之一。但茶园管理粗放、茶树生长势弱、品种老化、茶园产出率低等问题，一直阻碍着全县茶叶产业的快发展。
 
　　近年来，沧源县坚持以转变发展方式为主线，不断加大茶叶产业调整力度，采取减少茶叶种植面积，提高单产的办法，确定了“十二五”末，全县茶叶种植面积稳定在10万亩，产量达0.7万吨，综合产值达到6亿元的目标。2013年末，通过推动中低产茶园改造、扶强龙头企业、依靠科技推进茶叶标准化生产，使全县茶叶产业建设迈向了一个新台阶。
 
　　曹红芳介绍，沧源的茶叶种植主要以旱地为主，平缓地少、陡坡地多，无灌溉条件，如何在减少面积的前提下提高产量。沧源计划“十二五”期间，完成5万亩中低产茶园的改造，推动全县茶叶产业向“特色化、规模化、集约化、标准化、产业化”的方面发展。目前，通过向上争取资金支持和群众投工投劳，以推进茶园机械化、水利化建设为重点，全县共完成了3万亩的中低产茶园改造。
 
　　“茶叶品种单一，茶树老化也是制约沧源茶叶产量的主要瓶颈。”沧源县发展生物产业办（茶办）的王泽海说，沧源的茶叶品种过去只有双江勐库大叶茶和当地的两个茶叶品种。近年来，推动茶叶品种良种化改造，全县大力推广云抗10号、香归银豪、清水3号、风庆9号等无性系良种茶叶品种。至2013年末，全县共发展了55132亩高优生态茶园，有机茶园13690亩；依靠龙头企业为带动，完成了1.5万亩芒摆茶园基地建设，成为了全国首家通过雨林联盟权威认证的茶园基地。

　　俗话说，“有农无工不富，有工无商不兴。”
 
　　为完成茶业综合产值达到6亿元的目标，在加大茶园改造的同时，沧源把发展茶叶加工企业和扶强龙头企业作为了工作重心，采取扶持带动和招商引资的办法，推动茶叶生产加工产业链建设，全县的初制茶叶加工所，从过去的14个发展到了目前的93个，有6个民营茶厂，5家茶叶生产企业获得了食品生产许可QS证。
 
　　作为沧源两大精制茶厂之一的沧源佤山茶厂，目前，具有年生产2500吨茶产品的能力。茶厂的有关人员介绍，围绕沧源县委、县政府加快茶叶产业建设的战略调整，茶厂采取“公司+基地+农户”、“生产+加工+销售”的发展模式，共与当地16个茶叶初制所签订承包合同；加大科技投入力度，建设了一个红茶精制车间，一个普洱茶精制车间，一条有机茶生产线，生产的产品畅销欧盟、美国、波兰等地。
 
　　“十二五”开局年，沧源通过中低产茶园改造、扶强龙头企业、依靠科技推进茶叶标准化生产，还打响了“佤山印象”、“大境界”、“石佛洞”、“帕拍”、“安东山”、“西代蒙”、“沧源红”、“碧丽源”等二十多个茶叶品牌。“石佛洞”、“西代蒙”成为了云南省的著名商标。
 
　　据了解，在“十二五”最后冲刺的两年，沧源将不断加大生态茶园、特色茶园建设。 2015年以前建成2个精品茶叶庄园；建成以茶叶生产销售企业、初制厂、种植大户为龙头，以村组为单位，以农民为主体的15个茶叶专业合作社。

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