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中国土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军:

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年2月20日 打印本页

    

中国土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军:

  利用生态优势融入国际市场

  中国出口茶叶多为原料茶,量大,但产品附加值不多,中国茶产业在世界上地位举足轻重,但也面临转型升级。宜宾产茶历史悠久,在中国茶叶界有重要地位,是重要的生力军,国际茶叶需求国对茶叶有高标准,这对生态优势明显的宜宾茶业来说是很好的契机,中国土畜进出口商会茶叶分会将竭尽所能服务好宜宾茶产业发展,为宜宾茶业再上台阶贡献力量。

  省茶叶研究所所长王云:

  千方百计做大做强品牌

  省上非常看重宜宾市茶产业发展,宜宾市委、市政府对茶产业的发展重视程度全省少有,在政策、资金、宣传、推介方面的扶持力度大,企业与政府一直在进行良性互动。宜宾茶业历史悠久、茶产业基础好,区域优势明显,重视科技创新,走在全省前列。宜宾市茶产业要走上一个新台阶,还需要进一步改变观念,千方百计做大做强品牌,把品牌放在第一位,大品牌才有大市场、大效益;要抓产品发展重点,抓产品特色,避免同质化竞争,搞差异化发展;要延长产业链,充分发挥产业优势,搞精深加工,发展茶业旅游、文化相关产业;有市场才有生存力,要避免等客上门,善于走出去,开拓市场;抓好产品质量提升、科技创新、人才队伍建设。期待宜宾茶产业继续做大做强,宜宾茶企做强做优。

  企业破题之道:

  宜宾要争当千亿川茶产业排头兵,作为龙头企业应当怎样做,有什么看法?对此,川茶集团、川红集团、早白尖公司的负责人都谈了自己的看法:

  川茶集团董事长颜泽文:

  着力抱团发展

  川茶产业要发展壮大,宜宾要争当千亿川茶产业的排头兵,作为龙头企业就更要当好排头兵,履行更多的社会责任,大胆创新,充分发挥自己的引领带动作用。

  川茶要发展壮大,就要大胆创新,要打破行政壁垒,抱团发展。川茶集团联盟正是在这种思路下诞生的。目前,集团已聚合了30余家川内各地茶企,走抱团发展、创新发展、联合发展的道路。各联盟茶企成员可通过川茶集团这个平台,分享科技成果、信息平台、品牌资源以及渠道资源,真正实现优势互补和资源共享,从而推动川茶的整体转型发展。此外,要创新品牌营销模式,我们即将成立的川茶营销联盟,就是依托川茶集团联盟的平台,将供应链资源形成有机整合,并引入专业化的销售团队,集中资源加大宣传力度,拓宽市场广度、精耕渠道深度,以提升市场销量,做大市场份额,助力川茶抱团出川。

  川红集团总经理陈岗:

  打造好公共品牌

  宜宾提出要争当千亿川茶产业排头兵,作为企业一定要坚持抱团发展。目前,宜宾在这方面可谓走在全省前列,组建了川红集团、川茶集团、屏山炒青集团等,说明宜宾的茶企已充分意识到要发展就要形成合力的重要性。此外,宜宾还应在营销理念上做文章,要“跳出茶叶看茶叶”,做大做强市场,大力打造“宜宾早茶”和“川红工夫”这两个公共品牌。只有把这两大公共品牌打造好了,市场才能做大做强,宜宾茶企才能得到更多的实惠,宜宾茶产业才能获得长足的发展。

  市委、市政府提出要把川红工夫打造成全国乃至世界知名品牌,这对川红集团也提出了更高的要求,结合市委市政府提出的发展目标,川红集团也正在为之努力。川红集团于去年推出的“长江红”新品正是融合了宜宾独有的万里长江第一城和川红的特点,将宜宾的茶提到“长江”的高度,就是为了让更多人知晓宜宾茶、川茶,提升品牌的知名度和美誉度。

  早白尖茶业有限公司总经理张德勋:

  加大政府扶持力度

  我认为,宜宾打造“千亿茶产业排头兵”,具有明显的基础优势,这个基础优势包括:产业基础、品牌基础和文化基础三个方面。站在全市来看,市委、市政府应当继续发挥行政主导作用,着力于以上三个方面,从政策上、资金上加大对茶产业扶持,促成企业实现实质性的联合、抱团发展;同时,有重点地对区域品牌建设进行有效的支持。集中优势资源(包括人才、资金等方面)致力于宜宾茶文化的挖掘、拯救和打造。

  作为早白尖茶业,则将继续着力“一个中心、三大基地”建设,为宜宾市打造“千亿茶产业排头兵”尽自己一份力量。“一个中心、三大基地建设”,是企业根据自身“十二五发展规划”,结合企业实际和外部发展环境的要求提出来的一个中长期发展战略和规划。即:以实施“早白尖科技园建设”项目为中心,完善“乌蒙山基地”、着力打造“七仙湖基地”和“大雁岭基地”。

  公司拟通过 “一个中心、三大基地”战略的实施,提升企业科技水平、管理能力和产业规模,最终实现企业“十二五发展规划”提出的“建成绿色食品茶园基地5万亩,辐射10万亩;带动农民5万户、增收3亿元;实现销售收入5亿元、利润5000万元”和“跻身全国行业50强,争创国家级龙头企业”的宏伟目标。

  作为出口创汇型企业,如何壮大自身发展,为宜宾争当千亿川茶产业排头兵作出贡献?四川升泰茶业、宜宾双星茶业的负责人是这样认为的:

  四川升泰茶业有限公司总经理潘贵成:

  继续拓展市场建立稳定的销售网络和渠道

  我们公司是一家外联市场、内联基地加农户的茶叶生产、加工企业。现有茶叶加工能力600余吨, 经国家商检局认证的出口茶叶生产基地茶园有5000余亩。公司产品出口到欧洲、美国、香港等国家和地区。

  近三年,公司实现了“三级跳”,每年都有较大增幅。2011年销售收入(产值)1500万元,其中出口创汇262万美元;2012年销售额1900万元,其中出口创汇302万美元;2013年销售额2800万元,其中出口创汇412万美元。同期分别增长26%、48%。连续三年茶叶出口创汇居四川省第一名。

  今年,公司继续拓展国际国内两个市场,调整产业结构,建立稳定的销售网络和销售渠道,力争出口创汇500万美元。为宜宾争当千亿川茶产业排头兵,重塑宜宾茶叶出口形象作出自己应有的贡献。

  宜宾市双星茶业有限责任公司总经理应翔:

  力争三到五年创汇3000万美元

  公司将茶叶出口业务作为发展的重点,主要基于以下认识,一是国外茶叶市场巨大,消费稳定;二是我国是世界茶叶主要出口国,但我国的茶叶出口完全由沿海及几个中部省份所包揽,作为主要产茶大省的四川发展空间还很大;三是随着沿海地区产业结构调整和人力等资源成本的上升,出口压力增大,为我们开辟茶叶出口市场带来较好机遇;四是宜宾作为四川茶叶主产区之一,有大量的夏秋茶资源,夏秋茶本身又具有适合生产非洲、中东等市场要求的大宗绿茶的特点,利用夏秋茶资源可开发生产适合这些国外市场消费口味的产品,成功打入这些市场,不仅促进企业的发展,更加为茶农带来新的更多的收益,助推宜宾茶产业的发展。

  2013年,公司出口近8000吨茶叶,完成204万美元,今年我们把创汇目标定在300万美元,力争500万美元。为此,我们将努力开拓更广阔的国际市场,积极参与相关的国际贸易展会活动,同时今年还计划在摩洛哥、哈萨克斯坦设立办事处;此外,正在兴建的全国一流的出口茶生产车间将在今年5月投产,确保产品更适应国外市场的需求。

  公司力争用三到五年时间,实现茶叶出口10000吨,创汇3000万美元以上,带动50至100家茶叶初加工企业。

  如何打造品牌,助力川茶千亿产业发展?筠连县乌蒙韵茶业有限公司的品牌打造之路值得借鉴:

  筠连县乌蒙韵茶业有限公司总经理朱小东:

  茶文化成就品牌高度

  公司之所以品牌发展较快,主要有几个方面,首先是制定了完善的品牌发展战略,即实施以乌蒙韵为核心品牌,以茶文化为载体,针对市场需求开发系列子品牌,实施创造 “三名商标”即知名商标、著名商标和驰名商标战略,把乌蒙韵核心品牌打造为享誉世界的中国红茶品牌。

  第二,做茶文化成就了乌蒙韵品牌的高度。乌蒙韵始终坚持“以文化为核心,以品牌促市场,以市场促发展”的市场发展思路,通过文化传播,突出筠连红茶“川红工夫”的品牌特色,由此,获得市场的美誉度和知名度。

  此外,公司还特别重视品牌宣传推广,敢于亮剑,积极参展,获得多项荣誉,成为被业界、媒体、风投企业等方面广泛看好的品牌。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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