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中国茶业如何构建“学习型行业”?

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年1月15日 打印本页

    

中国茶业如何构建“学习型行业”?

大家都很熟悉学习型组织这个概念。学习型组织最初的构想源于美国麻省理工大学佛瑞斯特教授,彼得·圣吉则是学习型组织理论的奠基人。作为佛瑞斯特的学生,他一直致力于研究以系统动力学为基础的更理想的组织。

  学习型组织是一个能熟练地创造、获取和传递知识的组织,同时也要善于修正自身的行为,以适应新的知识和见解。今天,世界上所有的企业,不论遵循什么理论进行管理,主要有两种类型,一类是等级权力控制型,另一类是非等级权力控制型,即学习型企业。不管是大型组织,国家或省市,还是一个行业或企业,都必须重视学习,积极构建学习型组织。

  2013年3月1日,习近平总书记在中共中央党校建校80周年庆祝大会暨2013年春季学期开学典礼讲话时强调:好学才能上进。我们的干部要上进,我们的党要上进,我们的国家要上进,我们的民族要上进,就必须大兴学习之风,坚持学习、学习、再学习,坚持实践、实践、再实践。

  中国茶叶行业是一个正在加速变革的“老行业”,需要认真学习总书记的讲话精神,借鉴“学习型组织”的思想。著名品牌专家、中国茶叶品牌策划第一人谢付亮先生指出,茶叶主管部门、茶企老板、茶叶店老板、茶叶店导购员都要坚持学习和实践,竭力在中国茶叶行业构建“学习型行业”,推动中国茶叶行业的复兴大业。

  那么,具体应该如何做,才能成功构建“学习型行业”呢?

  第一,构建“学习型行业”不是一个领导的事情,也不是一个企业的事情,中国茶叶行业上至茶叶领导部门,行业协会,下至企业和茶叶经营从业人员,都要积极构建强化构建“学习型行业”的意识,用自己的行动去构建“学习型行业”。例如,在春茶大批上市之后,茶叶销售的阻力加大,尤其是高端茶叶销售遇冷,令很多茶商措手不及,于是,很多茶商开始团购《点茶成金》,从老板到员工,上上下下都在学习《点茶成金》,以掌握并提高卖茶能力。

  《点茶成金》是《茶商八部》系列之二,从茶叶销售根基、茶叶市场真相、卖茶沟通技巧三大角度,系统而又具体地给出了72种具体的卖茶策略。一些地方政府的领导,在看了《点茶成金》之后,深知不能只是领导一个人学习,或一个部门,必须整个区域的加强学习,于是,积极向区域内的龙头茶叶企业推荐,建议茶企认真学习《点茶成金》,快速掌握卖茶的系统策略,为地方茶叶经济的增长,打下一个策略性的基础。

  第二,与茶叶行业相关的社会各界,要积极行动起来,多做世事,多做创新,以整个茶叶产业的发展为重,一同来推动中国茶叶行业的复兴大计。这样,中国茶叶行业就能聚集更多的智慧和力量,拥有更多的资源去解决难题,从一个突破迈向另一个突破。

  例如,2013年4月23日,第19个“世界读书日”期间,福建人民出版社联合杭州远卓品牌策划有限公司举办主题活动,目的是推动中国茶叶行业构建“学习型行业”,提高茶产业的卖茶能力。四十多位中国茶界友人参加了主题活动。紧接着,2013年4月25日,远卓品牌策划公司又联合福建人民出版社举行“情系雅安茶业,义卖《点茶成金》”活动。

  第三,构建“学习型行业”是一个长期持续的过程,不能兴趣来了就努力,兴趣没了就放弃。十年树木百年树人,构建“学习型行业”是一个“百年树人”的工程,功在当今,利在千秋,不仅能在短期内提高茶叶销量,增加农民收入,在中期内塑造强势茶叶品牌,促进当地旅游和经济双发展,而且能够提高一个地区乃至一个行业的整体从业人员素质。

  无论是职业道德上,还是销售技能上,在中国茶叶行业构建“学习型行业”都是一个具有深远意义的事情,也是一个能够迅速看到经济效益的事情。地方政府、茶叶企业、主管部门,都要有着“长计划短安排”的思想准备,不仅要“吃糕点”,即,“吃高点”,吃透《茶翅高飞》和《点茶成金》,还要寻找更多更丰富的学习方式,灵活提高茶叶从业人员的综合素质。做到了,这不仅是一件利于茶叶行业的大事,也是利国利民的大事。

  正如业界专家在评点“2013世界读书日,茶界共话《点茶成金》”全国同步阅读活动时说,这次主题活动是一场书为茶演奏的战歌,奏响中国茶界走向辉煌的序曲;也是一场书与茶的历史性牵手,帮助全国茶人破译茶叶品牌营销密码;终将是一场书和茶导演的商业会战,推动茶商在市场竞争中披荆斩棘,走向胜利,造福苍生!

  但这样的点评还不够,忽略了重要的一点,我认为,这个活动不仅拉开了“书茶会战”的序幕,更是拉开了中国茶叶行业构建“学习型行业”地序幕,搭建了一个茶界喜爱读书、喜爱学习的大平台,必将在长期内产生抛砖引玉的作用,点燃茶人内心的火热激情,吸引更多的茶人参与构建“学习型行业”的大潮之中,推动中国茶叶行业顺利建成“学习型行业”。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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