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武平绿茶囊括第二届市茶王赛绿茶类所有奖项

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2014年1月2日 打印本页

    

武平绿茶囊括第二届市茶王赛绿茶类所有奖项

12月28日至29日,我县组团参加第二届市茶王赛、茶王拍卖、茶艺表演及茶叶展销活动。副县长丘善辉出席了开馆仪式并参观了我县茶叶展销企业。

  据了解,我县是福建著名的炒青绿茶生产大县和精品绿茶之乡,近年来,县委、县政府高度重视茶业发展,持续打造绿茶品牌。为扶持茶产业做大做强,我县出台了茶园新植、节水喷灌、新茶机引进等多项推动茶叶生产热潮的补助政策,再加上当地有利的土壤、气候条件,不仅极大调动本地茶农种茶的积极性,还吸引了浙江、江苏等地茶商前来投资办厂。同时改进包装方法,先后申请注册了10多个品牌商标。全县现有茶园面积5.8万亩,茶叶产量2872吨,产值22845万元。今年,质量上乘的绿茶从原先每斤数十元提升到四五百元,还出现了茶厂抢收茶青、茶商抢购茶叶的现象。

  第二届市茶王赛、茶王拍卖、茶艺表演及茶叶展销活动得到我县茶叶企业及茶叶合作社成员积极响应,大赛期间共收到绿茶参评茶样57只,高山铁观音参评茶样5只。根据赛事安排,县农业局组织专家对参评茶样进行了认真初选,确定了33只绿茶茶样、5只铁观音茶样参加第二届市茶王赛。市第二届茶王赛评审专家对我县选送参赛茶样按国标(GB/T23776-2009)《茶叶感官审评方法》进行感官密码评审,从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面进行综合评分,按总分高低顺序排列,得出相应的奖次。最终第二届市茶王赛绿茶类的奖项全部由我县茶叶企业收入囊中,其中获得绿茶茶王的是武平县年年春茶业有限公司选送的“梁野翠芽”;一等奖的是梁野绿茶叶专业合作社启林茶场选送的“梁野炒绿”;二等奖的梁野绿茶叶专业合作社龙山茶场选送的“梁野翠芽”,三等奖的是梁野绿茶叶专业合作社龙山茶场选送的“梁野炒绿”。评审专家认为绿茶茶王“梁野翠芽”品质特征:外形扁平光滑,挺直尖削;色润、匀整;汤色嫩绿清澈;清香显露;滋味醇爽带鲜;叶底全芽肥壮绿亮。

  此外福建鑫宏峰茶业有限公司茶艺表演队获得第二届茶艺表演赛一等奖。12月29日下午,大赛组委会还对绿茶茶王“梁野翠芽”进行了公开拍卖,250克绿茶茶王“梁野翠芽”最终被漳平市九鹏茶叶有限公司以3.3万元拍走。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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