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北京马连道第二届全国斗茶大赛成功举办

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年12月12日 打印本页

    

北京马连道第二届全国斗茶大赛成功举办

6日-8日,北京马连道第二届全国斗茶大赛成功举办。本届斗茶大赛由北京福建企业总商会主办,北京福建茶业商会承办,赛事秉承公开、公正、公平的原则,在活动内容上积极创新,吸引了茶界与商界人士的关注。

  斗茶大赛引茶界热情

  马连道作为中国茶叶第一街,历年都有举办评茶、斗茶的传统,为茶行业发展起到积极的推动作用。据介绍,本届斗茶大赛共收到全国各地报名茶样232份,参赛品类为大红袍、红茶、白茶及铁观音,参赛选送茶样为每份10kg,取样时在总茶样中随机抽取250g。大赛专家评委经中国茶叶流通协会审核邀请,由陈金水、周跃斌、赵玉香、郭雅玲、申卫伟这5名国家级知名权威专家进行严格评选。在61份晋级复赛的茶样中,最终评选出优胜奖34个,银奖16个,金奖10个,茶王1个,怡茗茶业有限公司选送的大红袍茶样荣获茶王。

  据悉,初赛、复赛和决赛环节均采用双盲编码,取样过程由专人拍摄记录,除邀请公证人员全程现场监督外,受邀嘉宾、现场观众、参赛者均可参与监督,整个过程公开透明,彰显公正、公平。注重观众现场体验感也是本届斗茶大赛的一大特色,复赛和决赛都设置了现场互动环节,现场观众可与专家评委零距离交流,还可亲身参与斗茶茶样的品鉴与评选。

  亮点纷呈助赛事创新

  携手公益慈善活动,是马连道全国斗茶大赛的亮点之一。此次,大赛组委会与京东商城合作开通获奖名茶的网络销售平台,在京东首页快报进行慈善预售活动,由北京福建茶业商会京东精品馆负责运作获奖茶的前期预售和后续销售。本次售茶活动时间为12月2日-8日,售茶所得的10%销售额捐献给北京京华公益事业基金会。此外,现场竞卖获奖茶收益的50%销售额也一并捐献,组委会通过此次赛事奉上茶界爱心。在决赛当天的慈善竞卖中,茶王经过激烈竞价后以2万元/份,即20万元/kg的价格成交,刷新了马连道全国斗茶大赛慈善竞卖的价格纪录。

  本届斗茶大赛在市场营销方面也做出积极创新。组委会通过微信与微博在活动前期征集现场观众,并在活动期间及时进行信息发布与互动。斗茶大赛同期还举办了茶行业电子商务发展专题讲座、茶行业微信营销专题讲座等精彩活动,为茶商提供了解电商业务的平台,引导茶商借助新媒体力量开拓市场。北京福建茶业商会秘书长黄其祥表示,本届斗茶大赛亮点之多在于思索与创新,成功实现了品牌宣传、慈善公益和市场营销上的三重突破,希望将大赛打造成为全国茶业活动的精品茶事活动,借此宣传中国茶。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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