黄山新安源有机茶欧盟认证茶园。

　　日前，笔者在黄山新安源有机茶开发公司董事长方国强的带领下，在休宁县新安源茶叶种植基地看到，有近三万亩出口备案茶园基地的茶园坐落在群山之中，四周植被茂盛，溪流纵横，土壤肥沃，极具原始生态的自然优势。

　　方国强出生在休宁县“三江”(钱塘江、富春江、新安江)源头，1988年开始，这位普通农民开始做起茶叶生意，随后创办新安源有机茶开发有限公司。2004年，在行业内第一个成立农民专业合作组织――黄山市新安源茶叶农民合作社，带动辐射周边地区近11万茶农。目前企业位列中国茶叶企业百强，成为当地茶企领头人。

　　青山绿水、蓝天白云，古木参天，空气清新，绝佳生态环境“孕育”着新安源这处天然生态氧吧。方国强，新安源目前的森林覆盖率达90%，空气负离子含量每平方厘米达1万个以上，在全国也是不多见的。休宁环境适宜茶叶生长，也是国家质量监督总局确定的国家级有机茶标准示范区之一。

　　方国强介绍，现有近万亩茶园已获国内万泰和欧盟瑞士IMO有机颁证，为中国有机绿茶在欧盟茶叶市场最大的供货商，也是“唯一一家基地茶农受到德国客户数十万欧元年馈赠的产品信得过企业”，连续15年获得欧盟有机茶认证。2011年“新安源有机茶”商标被认定为中国驰名商标。2013出口创汇1300万美元，同比增长30%，再创历史新高。

　　方国强说，进入21世纪以来，西方各国对中国茶叶进口都采取严格的卫生标准，即所谓“绿色壁垒”。例如欧盟等茶叶进口国，茶叶农残检测种类由1999年的7种，扩大到2002年的134种，此外在重金属和有害微生物方面也有着严格的要求和限制，近年又将茶叶中磁性污染物列入检测范围，从而使中国茶叶出口面临着很大压力。

　　方国强认为，坚持做有机绿茶是中国茶叶进入国际市场的出路之一。他以“有机银毫”制作过程为例解释道，有机银毫茶采摘清明前后的一芽一叶鲜叶，要求做到大小、老嫩、长短均一致，更有每500克芽头在50000个以上的“数字指标”。其成品必须严格经过包括手工拣剔、杀青、揉捻、炒制理条、烘焙干燥等工序精制而成。

　　如今茶艺人生25载，已过天命之年，谈起最开心的事情。方国强笑言，莫过于带领乡亲们保护生态，共同脱贫致富，实现茶农的“中国梦”；莫过于见证亲手培育茶叶品牌被市场认可，并逐渐成长，使“中国茶”走向世界。

　　据悉，因与新安源头的干部群众用实际行动保护生态环境，严格执行有机标准，走生态发展的道路，实现了经济发展与环境保护的双赢，而受到社会各界的充分肯定，方国强荣耀当选“心动2012安徽年度新闻人物”。

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