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曲江樟市产业化合作做大做强芦溪茶

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年10月21日 打印本页

    

曲江樟市产业化合作做大做强芦溪茶

近日,迎着凉爽的秋风,记者来到曲江樟市镇芦溪村,亲身感受到了这个瑶族村的新变化:生态越来越好,村民收入越来越高,今年又有20多栋新楼房动工建设,新引进的茶厂和茶文化广场已完成三通一平……沿路两旁的晚稻望过去一片金黄,芦溪村呈现出收获金秋硕果的喜悦。

  可就在1年前,芦溪村还是曲江区定向帮扶的贫困村,是什么让这里发生了根本性的转变?带着疑问,记者走进芦溪村,听到了一个“点石成金”的致富故事。

  茶企业进驻:野茶树成“香饽饽”

  芦溪是曲江区最原始的自然生态景区,其中“芦溪三井”更被驴友们称为“芦溪天池”。

  记者在前年曾来过一次芦溪,相比过去,由于来这里自驾游的人越来越多,村里商业气息浓厚了,原本村道两旁的房子都挂着“出售特产”的广告。

  “我们村以前一直靠山吃山,村民收入主要靠蘑菇、冬笋、木耳等特产和外出务工。”在美丽的“小天池”山脚下,芦溪村支书赖学通和茶厂老板肖云分别接受了记者的采访。

  赖学通告诉记者,随着这片美丽的山林划为生态林,“杀鸡取卵”的生活方式已经不是村民最好的出路,这也曾让户均才一亩多地的芦溪村民一度陷入困境。

  就在去年,外地人肖云从芦溪山上的石头堆里看到了财富:芦溪山上有近2500亩前人种植的老茶树,特别是还有许多生长在山岩上的百年野生茶树。经过1年的谋划,肖云在该村办起了茶厂,从今年初开始进行茶叶加工,并以300元/公斤的高价向村民收购茶青。

  村民得实惠:户均增收2万元

  “萝卜菜卖到了肉价!”茶叶的身价倍增,让这个山村沸腾了。当日上午,记者在茶厂负责人廖师傅的带领下,来到离村子比较近的一个茶树林。如果要看野生茶树群,必须要攀爬近3个多小时的山路。

  来到茶园后,记者眼前一片绿色,清澈的溪水从茶树林流过,许多郁郁葱葱的茶树生长在乱石堆,有的几乎生长在石头缝里,他们的生命力不得不让人为之惊叹。

  到了采茶季节,村里除了老人、孩子,村民每天早上四五点就起床往山里赶,直到下午才回来交茶青。因为有了市场价,有的村民甚至一天有过千的收入。

  记者了解到,今年2月至今,肖云的茶厂累计用近200万元现金向村民收购茶青,并有部分茶青销往外地。该村有127户村民,为此保守估计,仅茶叶户均收入也将超过2万元。今年许多村民告别了泥砖房,一栋栋新楼房在村子里冒了出来。

  此外,肖云独到的眼光得到了回报,因为芦溪茶品质独特,很快受到市场青睐。一次偶然的机遇,茶厂的技术人员还发现了芦溪茶有独特的“杏仁香”红茶。

  产业化合作:做大做强芦溪茶

  记者了解到,由于目前芦溪山上的茶树属于村集体,村民都可以自发采摘,并时不时有破坏老茶树的行为,也开始出现邻镇茶商抢购的现象,如何让芦溪茶走得更远是摆在肖云和芦溪村的一道难题。

  “与村民签订收购合同,设立最低保护价,走上‘公司+基地+农民的产销’一条龙合作模式。”精明的肖云心中早已有了计划。尝到了甜头的村民生怕错失这个机遇,许多村民主动找肖云签收购合同。村委明年也将制定乡规民约,对这些野生茶树加以保护。

  肖云告诉记者,由于这里的茶叶以前没市场,2500多亩茶林几乎荒芜,今年在茶厂努力下也才恢复500多亩。茶厂将与村委一起发动村民对这些茶园进行管理,并设立种植基地,引导农民扩种茶叶和改善品种。

  芦溪的茶叶种植正朝着产业化的道路发展,这里曾经长期与贫困做斗争的山区人民未来一片美好,一个从“石疙瘩”里找出“金疙瘩”的致富故事也让记者深受启发。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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