近代茶馆

　　“近代汉口商业发达，商人、手工业者、码头工人汇聚，人流如织，使得汉口‘茶馆林立’；汉口茶馆一度成为商人、市民、行帮、青洪帮、哥老会成员休息、交易和帮会活动的场所，成为汉口近代化转型过程中一种正在发育的城市‘公共空间’。”现任武汉大学国家文化创新研究中心主任的傅才武教授，2005年出版过一本名为《近代化进程中的汉口文化娱乐业（1861-1949）》的专著，详细研究了近代汉口茶馆数量规模的消长。

　　昨日，谈起书中反映的早年汉口茶馆盛景及茶馆文化，中国茶叶学会常务理事、湖北省茶叶学会副理事长张岳峰唏嘘不已。他说，当年汉口茶馆兴盛时，许多普通市民每天做完事，都要到茶馆聊天、乘凉或看戏、听评书，茶馆是市民聚会最方便且最适宜的地方。

　　1931年大水反致茶馆生意兴隆

　　清宣统元年（1909年），武汉三镇的茶馆一共有411家，其中汉口250家，武昌133家，汉阳28家。

　　到1918年，仅汉口茶馆就增至696家。10年后，增加到1117家。1931年武汉大水后，百业萧条，大批失业者涌进茶馆，茶馆生意反而格外兴隆。到1933年，茶馆竟增至1373家。

　　武汉沦陷后，茶馆业在日寇铁蹄下只残存了250家，从此一蹶不振。到解放前夕，武汉三镇一共只有300多家茶馆。新中国成立后到改革开放前，由于计划经济的实施，汉口茶馆业基本消失。

　　“浑水茶馆”兼营曲艺表演

　　民国汉口的茶馆，分“清水”和“浑水”两种。“清水茶馆”以卖茶为主，茶馆里不打牌不唱戏。“浑水茶馆”既卖茶，又有唱戏、卖曲、打牌、赌博及其他娱乐活动。

　　当时汉口六渡桥的汉来春茶馆，三层楼房，有100多张茶桌和80个雅座，还附设了理发室和小卖部，夏天还开放平台，供茶客乘凉。著名的“浑水茶馆”是“德华茶楼”，也有三层楼，在三楼设专厅唱戏。

　　茶馆为戏曲、曲艺提供了演出平台。如汉口六渡桥的几家茶馆不仅是汉剧戏班经常演出的地方，而且汉剧演员们还经常到茶馆里聚会，谈家常，说戏艺。

　　民国汉口茶馆有等级之分，按照经营规模的不同，分为甲、乙、丙、丁四等。有25张茶桌以上的是甲等，有l5-25张桌子的是乙等，有5-10张桌子的是丙等，5张桌子以下的是丁等。茶座则分雅座和普座。普座设条凳，泡下等茶；雅座设躺椅、靠椅，泡上等茶。在一些高级的茶馆里，冬天还铺设狗皮毯。

　　民国政府曾开5家“民众茶园”

　　上世纪20年代末，汉口市政当局把茶馆作为施行民众教育的地方，设立半官方性质的“民众茶园”，以进行休闲教育，倡导正当娱乐。

　　市政当局将特一区三码头谈笑楼改为第一民众茶园，中山马路生成里口味春茶楼改为第二民众茶园，硚口正街同德茶楼改为第三民众茶园，河街集稼嘴怡心茶楼改为第四民众茶园，汉阳东门外码头改为第五民众茶园。还委定驻各园指导员。

　　在这些政府开办的茶园，市政当局规定除备桌椅茶壶等必需品外，还必须备有“党国旗”、“总理遗像”、通俗图书、报纸、乐器、棋子、揭示牌、办公室、演讲员、茶园信笺信封及各种文具。设民众问字处，代写书信，代教读书，代做对联等；设书报阅览部，公布每天报上的重要新闻，提供有益通俗图书供民众阅览；还设民众游艺部，教民众演唱有益之歌曲、戏曲，举行小型音乐会、游艺会。

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