“听说过安吉白茶，没想到济南也产白茶。”在圣虎山长清茶展区，游客江诚坐下来，细细品了一口，“的确与众不同，比普通的白茶要浓要香，回味淡雅，有北方茶的特色，又不失南方茶的韵味，南北合璧，亏种茶人想得出来，种出这等好茶”。他当即表示要买些回去，细细品味。

　　“只展示，不卖货。”济南圣虎山茶叶公司总经理刘广荣私下跟记者说，“其实目前没有货”。据介绍，他们去年从安吉引进白茶成品苗，开始在长清区万德镇种植，总共200余亩，今年收货很少，只有100多斤，根本不够卖。

　　除了推出一些新茶外，博览会还有一大亮点是“万人品茗”。茶道有云“器乃茶之父”，为最大限度保证茶叶风味，品茶杯的选择很重要。为让活动更加卫生、有序，更具纪念性，组织方放弃采用一次性纸杯或循环杯，而选用由山东硅元公司提供的“高石英瓷”杯。此杯工艺精湛，设计美观，印有泉水节精美徽标。硅元公司经理尚桂汝说：“茶文化、陶瓷文化让中华文明享誉世界。借本次博览会平台，硅元公司希望为弘扬传统文化贡献力量。”本届博览会期间，总共向观展者赠送了1万余只“高石英瓷”杯，真正体现了“万人品茗”。

　　据介绍，济南不是产茶重镇，但却是北方最大的茶叶交易集散地，这是有历史渊源的。早在清末，由章丘孟家开设的茶庄，曾是全国著名的茶叶经营商铺，比现在一些茶庄要大得多，当年茶市之兴盛可见一斑。济南茶市缘何兴盛？据专家考证，有多种原因。昔日，济南作为山东首府，科举考试是一大盛事。每逢乡试秋闱，全省各地学子云集府学文庙。彼时，济南的人口约10万人，四方士子却1万有余，他们要在此租住月余甚至更久，饮茶乃必须，“万人品茗”由此出现。好茶再配上济南的泉水，让茶更加升华，于是济南历史上上至达官显贵，下至平头百姓，都喜欢喝茶。

　　首届济南泉水节泉韵茶香博览会，让“万人品茗”再次聚集府学文庙，让茶文化与儒家文化再次在现实中结合，有人认为这是在人文领域的一次创新。据了解，本届博览会还设有泉城广场、九如山瀑布群、济南茶叶批发市场等7个分会场，80余个免费品茗点，真正体现了全民参与性。

　　本届博览会是首届济南泉水节的重要板块，由济南报业集团、九如山瀑布群举办，济南时报、府学文庙管理处承办，为期两天。