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2013长沙国际茶博会将于9月12日举行

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年9月2日 打印本页

    

福鼎白茶斗茶赛暨获奖茶封存仪式即将举办

记者从福鼎市茶业局了解到,为传承白茶文化,促进茶艺交流,推动白茶产业发展,福鼎市将于9月14日至15日,在市人大常委会人大代表活动室,举行首届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式。

  据了解,此次活动是在中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、国家茶叶质量监督检测中心的指导下,由福鼎市茶业发展领导小组主办,评为由专家组、茶人组合市民组组成,评分由7:2:1的比例构成,其中专家组将特邀国家茶叶质量监督检测中心审评专家、国内及本地白茶审评专家组成,研究员、高级评茶师,中国著名的茶叶品质化学研究专家骆少君有望亲临品鉴。

  此次评选的茶类分为新茶(白毫银针、白牡丹、寿眉)和老白茶(白牡丹、寿眉)5种茶类,按照外形、叶底和汤色情况进行评分,老白茶侧重滋味的评比。此次评比的活动奖金高达5.1万元,每种茶类设置了状元1名、金奖2名、银奖3名三等级,其中新茶白毫银针设置了状元、金奖、银奖奖金分为5000元、3000元、2000元,其他茶类均为300元、2000元、1000元的奖励。

  活动期间,组委会将在国庆节前举行“名人白茶缘”获奖茶封存仪式,届时将邀请名人在获奖茶上签名封存。通过封存5年、10年后再进行拍卖。

2013长沙国际茶博会将于9月12日举行

2013中国(长沙)国际茶业博览会将于9月12—15日在湖南国际会展中心举行。此次茶博会由上海迪亿展览有限公司、湖南茶叶学会共同主办。
 
  本次茶业博览会秉承“展示国际茶叶精品,搭建全球贸易平台”为主题,坚持“倾力打造全方位互动平台、打造世界高端茶业盛会、打造世界茶业风向标,汇聚精英产品”。据活动组委会介绍,本届展会展览面积15000平方米,设400个标准展位,分设茶叶区、紫砂区、红木区及茶具相关用品区等。
 
  目前,展会的筹备工作已接近完成,200余家企业参展,参展产品涵盖茶叶行业全产业链,为了突出本次展会的“国际”特色,展会将举办国际茶产业可持续发展论坛,邀请国内外茶叶主管部门、知名茶叶专家和企业家,共同交流全球茶产业发展的现状,分享茶行业发展经验,探讨茶叶未来发展方向和机会。
 
  展会期间,还将广邀全球茶叶品鉴委员会的专家举行安化黑茶品鉴会,一同品鉴2013年的黑茶新茶以及各品牌的老茶系列。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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