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“横县茉莉花茶”荣获国家地理标志产品

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年8月31日 打印本页

    

“横县茉莉花茶”荣获国家地理标志产品

 8月21日,在云南昆明举行的国家地理标志产品技术审查会上,横县申报的“横县茉莉花茶”顺利通过了技术审查,成为该县继“横县茉莉花”、“横县大头菜”、“南山白毛茶”之后获得的第4个地理标志保护产品。
 
  审查当日,国家质检总局科技司组织的专家组听取了横县人民政府作的陈述报告,深入审查、了解产品,并查阅有关证明资料后,认为“横县茉莉花茶”名称使用比较规范、产品质量特色鲜明、质量特色与产地地理及人文的关联性较明显,一致同意 “横县茉莉花茶”地理标志产品保护通过技术审查。
 
  据了解,横县年产茉莉鲜花8万吨,年销售收入达8亿元;有花茶加工企业150家,年加工茉莉花茶6万吨,产值25亿元。茉莉花茶总产值33亿元,茉莉花产量和花茶产量占全国总量的80%以上,占世界总产量的60%,已成为全国最大的茉莉花种植基地、茉莉花茶加工基地。
 
  横县茉莉花茶是选朵大香浓、洁白饱满的横县茉莉鲜花,用来自全国各地优质茶叶产区及本县辖区内生产的优质烘青绿茶作茶坯,经10道工序精工窨制而成,茶香鲜灵浓郁,汤色黄绿清澈,滋味鲜浓醇厚。与其他茉莉花茶相比,横县茉莉花茶具有两大特点:一是用于生产茉莉花茶的主要原料——横县茉莉花为国家地理标志保护产品,朵大香浓、洁白饱满,所窨制的茉莉花茶产品自然略胜一筹;二是由于横县茉莉花香味浓,在加工同等数量和质量的花茶中,横县茉莉花的用花量比其他地方生产的茉莉花用量少30%,极大地降低企业的生产成本,引来全国各地茶商云集横县加工茉莉花茶。
 
  “横县茉莉花茶”获得国家地理标志产品保护后,对提升横县茉莉花茶影响力和知名度,保护横县这一特色优势资源具有极其重要的意义。下一步该县将采取有力措施开展保护工作,充分发挥实施地理标志产品保护的作用,促进横县茉莉花茶产业提质升级;制定并贯彻实施《横县茉莉花茶地理标志产品管理办法》,严格遵照《地理标志产品保护规定》,合理有序地使用地理标志产品专用标志;严格按照产品质量及生产技术规范要求定期开展对横县茉莉花茶的品质测定,确保横县茉莉花茶的质量和声誉不断提升;加大执法查处力度,严格地理标志保护产品的后续监管;搭建横县茉莉花茶的服务平台,加强品牌宣传力度。充分利用两年一届的“全国茉莉花茶交易博览会”以及一年一届的“中国国际茉莉花文化节”这个大舞台,做大做强“横县茉莉花茶”产品和产业。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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