秋风送爽,茶香四溢。8月23日上午,日照市茶行业协会第一次会员大会召开,会上选举产生了会长、资深会长、执行会长、常务副会长、秘书长等,徐明辉当选日照市茶行业协会会长,王子春当选执行会长。王子春在会上提出,要加强“茶文化”建设,做到茶文化进社区,共建“日照茶业大厦梦”等宏伟蓝图。
据悉,日照市茶行业协会于今年4月19日在日照市民政局正式注册登记。这期间,茶行业协会组织茶企参加了2013中国(信阳)茶博会,计划下一步在市北开发区建设“江北茶博园”,为会员企业提供展销窗口,继续和大众网一起办好日照绿茶网,创办《日照茶叶报》。
8月23日上午10点,日照市茶行业协会第一次大会召开。市人大副主任王森勋、市政协副主席林玉营出席,100多家茶企代表参加。会上选举产生了会长、资深会长、执行会长、常务副会长、副会长、秘书长等重要理事,徐明辉当选日照市茶行业协会会长,王子春当选执行会长。
会上,市工商联彭波主席发表讲话,他提出,“要把茶产业、茶品牌、茶文化做活,像爱护眼睛一样爱护日照绿茶这个品牌。”新当选的会长徐明辉提出筹建“日照茶博馆”,争创“山东省著名茶叶协会”等重大目标。执行会长王子春提出,“加强茶文化建设,做到茶文化进社区;每年组织一至两次到省外展销的活动;强化和日照大众网共同创办的’日照绿茶网’;增强电商功能;共建’日照茶业大厦梦’”等几大战略目标。随后,各大领导为“日照茶行业协会”、“中国茶叶流通协会日照联络站”等揭牌,并合影留念。
国茶实验室在上海茶香书香正式成立
月28日,民生银行与现代茶饮连锁经营品牌茶香书香CHASTORY共建的国茶实验室在上海茶香书香总部成立,上海国芮餐饮管理有限公司董事长、茶香书香创始人罗军先生与民生银行茶业金融中心总经理张海鸥出席仪式并共同揭牌。
此次建立的国茶实验室代表国内首家配餐茶专业研发机构,拥有国内最先进的配餐茶检测设备,同时拥有目前国内最专业的茶业人才团队。国茶实验室的成立旨在推进国内茶业发展进入一个全新的、标准化的时代,并逐步为中国的茶行业发展建立一个全新的标准。
国茶实验室由茶叶感官审评研究室、茶品开发研究实验室、电子智能感官研究室、消费体验评价研究室、消费心理与行为研究室等专业技术部门组成,从茶品的选料、分类、加工、储藏等一系列生产体系环节进行了整合链接。国茶实验室从生产者和消费者的双重角度出发,通过视觉、嗅觉、触觉、味觉对茶叶的感官特性进行检验,从而分析其特有的表现特征,通过消费者的感官体验来反向指导生产者在生产加工环节中需要注意的问题,而且不同地区生产者在茶叶加工生产工艺的不同应用所呈现的不同风味特征可以指导消费者如何正确地辨别和选购茶叶商品,把利益最大化地回归给消费者。
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