2013年8月15—17日期间，由香港贸易发展局与中国茶文化国际交流协会合办的国际茶业盛会——香港国际茶展于香港会议展览中心隆重举办。元泰高层应日东制罐的邀请，前往茶展，展开为期三天的参观、交流。

　　本届茶展再度由香港贸发局主办，中国茶文化国际交流协会合办，网罗各地名茶及特色产品，包括阿根廷、中国内地、香港、印度、印度尼西亚、伊朗、日本、肯亚、韩国、南非、斯里兰卡及台湾，阿联酋亦首次有企业参与茶展。参展商展示各款珍贵茶叶，包括产于1900年代的陈云号普洱茶饼、曾获国际性茶鉴赏比赛金奖的香丽茶、结合12种沉香树培植而成的马来西亚有机沉香茶等。元泰高层看到的是一个琳琅满目的红茶世界，有国内的重庆红茶、西藏红茶、秦岭红茶、川红、桂红等，当然更不能没有福建红茶；国际的则有斯里兰卡、印度、肯尼亚、日本、印尼、韩国产的原味的、调味的、传统的、拼配的红茶，可以说是应有尽有，很是丰富多彩。这里有巴黎的设计、日本的包装、世界的产品，加上港式的饮食文化。除了洽商贸易，业者还可以和深谙品牌策略的市场推广专家和设计师讨论交流。在品牌顾问及设计服务展区，专家介绍他们的市场推广服务和方案，有助业者因应其市场定位建立品牌，巩固形象。

　　自2009年首度参加香港国际茶展以来，元泰高层即高度关注该茶展。适逢其会，走访中国茶文化国际交流协会、香港咖啡红茶协会、香港茶道总会等单位的展台之余，为期三天的展会期间，元泰高层流连于福建展馆，还特别带香港的朋友们在展馆，特别是在福建馆内的武夷星、绿雪芽、春伦、立农、香江茶业、进士碎铜茶业等茶企展位品茗交流。看展期间，元泰高层还与中国茶文化国际交流协会杨孙西会长亲切会见，还获赠了协会出版的书籍《体验中国茶文化》、《抒怀陈年普洱》。为期三天的观展交流，元泰高层既参观了了解最新的国际茶界动态的同时，亦借鉴其它茶企的参展经验，收集关于茶叶、茶器、茶点等产品以及包装的式样，以寻找合适的商机。在天湖茶业林有希董事长的引荐下，元泰高层还结识了国际慢茶协会的会长马可会长夫妇，对于慢茶协会提出的“慢茶生活”理念很是赞赏，也早有耳闻。值得一提的是，元泰高层还惊喜地看到由元泰茶业陈安妮董事长主编的《恋恋红茶》一书在海峡出版集团的展位上展览。

　　香江，因茶展而多姿，更因奶茶文化的盛行而增彩。据8月18日香港《文汇报》A11版的报导，港式茶餐厅是香港文化的象征，《丝袜奶茶》更是当中的灵魂。刚刚落下帷幕的《国际金茶王大赛》中，号称“双料女茶王”的莫佩玲表示，期望值通过参赛推广奶茶文化，把冲奶茶技术传给下一代。这也令观展的元泰高层很有感触，推广茶文化应是为了更好地传承技术，而不是像现今社会上的不法分子，为了达到炒作的目的，道听途说、倒行逆施、本末倒置，进而污蔑了中国茶文化。在谈及致胜之道时，莫佩玲称是“日子有功”及“了解顾客口味”，同时要多看书和请教一些已退体的师父、学习技巧。她将光顾她茶奶店的街坊都当作是她的“口感评分员”，每日与街坊交谈，了解他们的口味，有助取胜。茶展上的参展商和观展商不也都应该以此为出发点吗？以茶言商，以茶会友，更要借茶创造一个和谐的氛围，这是元泰人的观展心得，更是元泰人的中国梦，红茶梦！

　　香港贸发局美食博览会于2013年8月15—19日期间在香港会议展览中心举行，由香港贸易发展局主办并于香港会议展览中心举行的美食博览是食品业界的年度盛事。博览划分为贸易馆及公众馆，展示林林总总的环球美食，包括面包及糕点、酒精及非酒精类饮品、零食、罐头及加工食品、即食食品、新鲜食品及蔬果、绿色及有机食品、厨具、米及面食、海鲜及调味料等，为业界采购提供多元化的选择，亦为公众人士呈献各地佳肴。 “香港国际茶展”则于8月15—17日期间于展览中心5层举行。香港的贸易环境十分理想，吸引国际茶商蜂拥而至，通商交易。香港并非产茶地，立场不偏不倚；而且位处世界的交汇点，地理优势显着，又有一流的通讯、金融及物流服务，因此备受业者推崇。在香港举行的香港贸发局香港国际茶展，同样深受重视。茶展提供一个专业的商贸平台，让环球供应商与买家聚首交流，共创商机。

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