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福州:女店主推免费凉茶供行人饮用

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年8月8日 打印本页

    

福州:女店主推免费凉茶供行人饮用

福州近几日连续遭遇极端高温天气,烈日当空,行人走在路上挥汗如雨,此时,如有一杯凉茶入口,沁人心脾,不仅解渴,还能防暑降温。位于柳河路边的一家小吃店主推出免费的爱心凉茶,供过往行人自取自饮,赢得了阵阵掌声。

  凉茶点虽简作用不小

  7日下午,记者来到该小吃店,免费的凉茶供应点立刻映入眼帘。店铺紧靠河南新村东门,虽然小店的面积不大,但两位热心的女店主正里里外外招呼客人,忙活生意。两位女店主都姓陈,是姐妹关系,从老家福安来福州后就开起了这家店面。

  陈大姐和其妹妹告诉记者,因为福州最近几天一直“高烧不退”,所以两人和家人商量后就想在自家店前摆一个免费的凉茶摊,提供凉茶给来往的路人饮用。免费的凉茶点的想法得到了两人母亲的大力支持,顾及到平时店里的人手紧缺,老人家主动承担起熬茶和添水的重任。

  “小时候天气热时,我们的父亲也经常煮些凉茶给我们姐妹喝,将心比心,我们才想到做些力所能及的事情回馈社会。”陈大姐说,平时她们熬制的凉茶主要是以鱼腥草为材料,有助于人体清热去火,适合夏天饮用。

  凉茶点虽然设施简单,却干净卫生,奶茶锅里装着凉茶,需要装茶的路人只需从旁拿出一次性杯子,按下出水龙头,就能接上满满一杯凉茶。奶茶锅前覆上一块纸板,凉茶两个大字格外醒目,“便民”、“免费”也书写于纸板,提醒行人饮用凉茶无需任何费用。

  爱心需要集体的力量

  “凉茶是从市场买回来的,奶茶锅等设备都是店里原来就有的,我们会时不时地往锅里加茶水,避免路人接不到水,”陈大姐说,虽然,购买凉茶和一次性纸杯等都需要费用,但为了路人的解渴和避暑的需要,花点钱是应该的。

  一位刚巧路过的大姐看到了凉茶点,好奇地询问凉茶是否免费提供,得到肯定回答时,这位大姐接了一杯茶水一饮而尽,对免费的凉茶点更是赞叹不已。

  陈大姐的妹妹表示,凉茶点平日在她们开店以后就会摆出,一直供应到关店为止,每天有多少人喝过凉茶点的茶水,她们从未做过统计,因为所做的一切都是出于方便行人的目的。

  “虽然我们不是本地人,但来到了福州,我们就把榕城当做自己的第二故乡了,”陈大姐说,“我们所做的只是一点点,要让爱心传递起来,需要更多的人贡献自己的力量。”

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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