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一个90后美国留学美女的心声

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年8月6日 打印本页

    

重走茶叶之路:一个90后美国留学美女的心声

数月来“重走茶叶之路”大型亚欧文化跨越之旅火热开展,吸引不少爱茶人士的关注,日前一篇90后美国留学女孩亲赴内蒙大草原为驼队壮行的报道让笔者尤其感兴趣,这位90后美国留学小姑娘为何会对重走茶叶之路活动这么感兴趣?笔者今日亲自找到这位叫简乔的美国留学女孩,和她聊起有关茶和茶路的一些感受。

  好奇120匹骆驼驮着中国茶叶用最原始的徒步行走的方式,横渡长江黄河草原,行走国内7省国外11国,究竟是怎样盛大的阵容?驼队将如何行走?过程中会发生怎样非同寻常的故事?这些都让我感到好奇又兴奋,能成为志愿者亲自参与和体验驼队行走的过程,想想就很酷。

  而且我很喜欢喝茶,对茶文化也很感兴趣。重走茶叶之路活动将向世界展示中国茶叶和茶文化,其间必定有各种各样的特色好茶和丰富多彩的茶文化活动,对我来说这是一次近距离了解中国茶与茶文化的难得机会。

  笔者:现在年轻人喜欢喝茶的并不多,你为什么对茶叶这么感兴趣?

  简乔:我是茶罐子里泡大的,在茶乡湖南长大,全家都是爱茶人,从小受茶文化氛围熏陶,喝茶已成生活中必不可少的部分。到美国念书后,我经常会跑到华人街喝茶寻家乡茶味,看到越来越多的美国人对健康养生的中国茶叶产生了兴趣,现在不少美国朋友家里收藏了各式各样的中国茶叶,很多美国年轻人甚至将喝中国茶视为一种时尚,这些都让我感到骄傲。所以我认为现在的年轻人并不是不喜欢喝茶,而是缺少喝茶的氛围,和像重走茶叶之路活动这样了解茶和茶文化的平台。

  简乔:在去之前更多的是觉得好奇和好玩,去了之后更多的是感动和鼓舞,看到盛大的出征仪式很受震撼,看到驼队简单朴素的行走过程更加感动。120峰骆驼、46名工作人员、每天行进25公里,随行餐车、水车、饲料车、宿营车、探路车各一辆就是全部的生活配套,吃喝洗漱住行全在路上,晚上睡帐篷,还得随时应对草原上多变的天气,条件非常艰苦,但是赶驼人的热情乐观和永不低头的精神,正是我所需要学习的。

  笔者:你认为重走茶叶之路的会给你们年轻人带来什么?

  简乔:对于我们年轻人来说,这是一次了解中国茶叶和历史文化的好机会,而且通过亲身参与体验,感受行走过程中的精神与力量,对我们自身也是一次很好的锻炼。我想,通过此次活动会有许许多多的年轻人爱上茶。
 

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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