从“偶然发现”到食用，从药用到饮用，再到诸多科学分析数据，透过一系列的人类与茶叶的关系变化过程，大家都能看出茶叶是健康的，但健康的茶，却未必能够健康地卖，或夸大功效、忽略品质，造成喝茶的人身体不健康，或营销不善，致使茶叶卖不出去，茶企经营不健康。要避免此类“陷阱”，健健康康地卖茶，尽力保障喝茶之人和茶叶企业都健健康康，远卓品牌策划公司谢付亮认为，茶商要抓住三个关键。

　　关键一，品质要健康。健康茶，一定是真正的健康茶，不是口头说说的健康茶，就像当年的健康奶一样，若不是及时曝光孩子患了尿结石，我们可能至今还不知道，牛奶里有着大量鲜为人知的三聚氰胺，所谓的健康奶，实质是在践踏着人们的健康。

　　茶叶中的农残究竟有多少，业内人的说法不一样，媒体上的说法也不一样。暂且不去争论真相是什么，也不去妄言什么，但我常在“茶金会”上强调，只要存在一些与农残相关的“特供茶”，茶叶农残就应该警钟长鸣，毕竟芸芸众生，每一个生命都是鲜活的，都值得我们重视和关爱。

　　但是，商家与消费者之间存在天然的鸿沟，要取得信任就必须想方设法跨越这道鸿沟。例如，尽管你说你的茶叶健康，但他为什么会相信？我们在《茶翅高飞》和《指点茶山》中都直接或间接指出，现实和认知不能划等号，否则，生活中就不会有那么多悲剧了。茶叶的确很健康，但是消费者在没有充分了解你以及茶叶的情况下，他就不会存在这样的认知，所以，他依旧不会选择喝你的茶。

　　要让他相信喝茶有益，相信喝你卖的茶叶有益，你就必须千方百计打消他的疑虑，包括对你个人的疑虑、对茶叶的疑虑以及对茶叶品牌的疑虑等等，否则，他永远不相信“你”。所以，品质健康只是健康卖茶的关键要素之一，其它的工作也要跟着做好。

　　关建二，心态要健康。品茶能够促进人的心态健康，同时，我在《别让茶叶成为第二个“气功”》中分析说，茶叶对人的帮助主要是物质层面的，最初与心灵无关，与精神无关，与灵魂更加无关。但若将泡茶的过程升华，透过茶叶的“瞬息万变”和“生死存亡”，参透“世事无常”，领悟人生兴衰之道，我们就能将茶叶从物质层面升华到精神层面乃至灵魂层面，成为日常生活中的一种习俗，甚至是一种思想寄托和精神归宿，这就是茶文化。

　　若是饮茶之人内心不具备这个“土壤”，不能真正理解这一点，只是跟着别人人云亦云，看见茶叶，就说“茶艺”；看见泡茶，就说“茶道”；看见年轻貌美的女子沏茶倒水，就说“茶文化”；看见穿梭美女在茶园中手舞足蹈，就说“演绎茶道”，其一定无法让茶叶真正帮助自己修身养性。可见，卖茶之人首先要真正懂得茶文化的精髓，自己先“修身养性”，践行“茶德”，而后在茶叶销售中摆正自己的心态，以关爱消费者的心态去卖茶。

　　因此，我和张之闯先生在《点茶成金——快速卖茶72招》一书中反复强调：“关爱别人就是关爱自己，卖茶是关爱别人的结果，赚钱则是卖茶顺带的结果，诸如茶叶有益健康，你要通过卖茶来帮助人们拥有健康；品茶陶冶情操，你要通过卖茶来帮助人们陶冶情操；茶叶能够增值，你要通过卖茶来帮助人们获得经济收益。”这是茶产业可持续发展、繁荣复兴的重中之重。

　　关键三，技能要健康。消费者买茶是一系列原因共同作用的结果，看似“冲动的决定”背后，有着一系列“不冲动的因素”；消费者不买茶，也是一系列原因共同作用的结果。健康卖茶要把这一系列原因搞清楚，然后在销售过程中，展示给消费者，让消费者明明白白地做出决定。同时，销售是一种可以通过学习而掌握的技能，与消费者的沟通也是一门技术，都可以通过扎扎实实地日常学习而快速有效地改善和提高。

　　这种学习要抓住四个要素，其一是要有耐心，给自己一段时间，严格要求自己坚持学习，不要苛求一口吃个胖子，一夜之间成为“铁齿铜牙”；其二，要从一言一行开始，今天改变一种错误的说话方式，明天改变一种，一年下来就可以改变三百多种，若能这样坚持，销售技能必然会大大提高；其三是边学边用，工作中和生活中都要用，例如，《点茶成金》阐述的32种沟通技巧都需要在具体卖茶过程中体会、掌握并升华。其四，销售不仅是卖茶，生活中“需要他人认可自己的沟通”都可以看作是“销售”，所以，生活中处处都是提高“卖茶技能”的机会。

　　总而言之，健康茶能不能健康地卖、顺利地卖，不仅取决于茶商，而且取决于消费者，但是，谢付亮认为，改变别人之前必须改变自己，如果想尽早提高茶叶销量，茶商就必须把一切问题当作自己的问题去解决，任何归责消费者的念头都将阻挡茶叶的顺利销售，阻碍茶叶品牌的壮大，并严重制约茶叶行业的健康发展，都必须彻底杜绝！（作者：谢付亮）

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