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中国茶叶博物馆组团赴雅安考察茶马古道

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年7月28日 打印本页

    

中国茶叶博物馆组团赴雅安考察茶马古道

6月中旬,中国茶叶博物馆相关专家组成考察团,来到雅安考察茶马古道。

  这是继茶马古道成为国家文物保护单位后,再次受到相关专家的关注。

  4月28日,在国家文物局公布的第七批国家级文物保护单位中,川藏茶马古道榜上有名。川藏茶马古道(雅安段)有45个文物保护点, 这些文物点就像散落在古道上的珍珠,诉说着古道的辉煌。

  近期,雅安雨水不断,外加受“4·20”芦山强烈地震影响,川藏茶马古道(雅安段)情况如何?

  藏于深山 古道遗址无恙

  6月13日,大相岭的茶马古道遗址上,考察团一行迎着清风,感受着这里的古道情怀。

  茶马古道的线路主要分为两条道路,即滇藏道和川藏道。川藏道则以今四川雅安一带产茶区为起点,由南北两条支线通向西藏地区。

  “茶马古道”具有极其重要的历史地位和经济文化交流意义,被学术界称之为“世界上地势最高的文明文化传播古道之一”。

  从名山区的大石梯茶马古道到荥经县黄泥堡,从雨城区的新开店到天全县紫石关茶马古道,古道的遗址大多隐于深山中。尤其是保存完好的大相岭茶马古道,更是少有人问津。

  “也正是这个原因,在此次芦山地震和暴雨袭击中,雅安茶马古道遗址并没有受到影响。”雅安市文物管理局相关负责人说。

  古屋木房 茶店子遗存完好

  名山区新店镇长春村,一座古建筑默默地向人们诉说着曾经的兴盛场面,它就是始建于宋神宗熙宁七年的“茶马司”。

  雅安,既是茶马古道川藏线的起点,也是最早向西藏输入茶叶的原产地。宋代时,官府曾在雅安设立“茶马司”,清代更将雅安指定为专为藏区生产茶叶的基地之一。

  以此点为延伸,荥经的姜家大院、汉源宜东古街上的老茶店、天全县始阳镇的清代官方储藏边茶的仓库等,串连成一个个见证茶马古道兴盛的标志。

  明代义兴茶号遗址、清代永昌茶号遗址、清代孚和茶号遗址、民国天增公茶号遗址……雅安不仅有全国独有的茶号遗址,而且不仅一处。

  雅安茶马古道中的45个文物点大多保护完好,他们各自体现了古道中的各种独特文化。

  “这些文物点,尤其是茶店子和茶号,大多以四合院等木质结构房屋组成,抗震效果较好!”市文物管理局相关工作人员介绍着,“很多老茶号和茶店子只是掉落了瓦片,或局部受损,主体结构完好!”

  “茶马古道”形成于两千多年前,雅安境内,荟萃了绝美的自然风光和丰富的人文景观,且文物遗迹众多,历史积淀深厚,蕴藏着高品位的旅游资源,被国内外旅游专家称之为“世界级的旅游绝品”。

  “茶马古道是一个纵横的网络,而雅安在其中凸显着非常重要的价值。”如今,乘着川藏茶马古道进入国家文物保护单位的东风,我市文物保护单位正在不遗余力地去保护并利用茶马古道,让茶马古道(雅安段)成为一颗更加璀璨的明珠。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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