销售人员介绍白茶茶饼文化

　　茶叶批发市场交易的活跃程度，一直是判断茶市行情的风向标。按照惯例，每年6—9月是茶叶销售淡季，此时春茶旺季已过，秋茶又未上市。记者走访多家茶叶店，商家普遍反映，今夏茶市的行情比往年还要淡。

　　茶叶销量同比减少三成

　　连日来，记者走访了陆羽茶都、汉口茶市两大茶叶市场，发现各家茶叶店门可罗雀。

　　记者走进一家经营恩施富硒茶的茶行，发现店内没有一名顾客。店主李先生抱怨生意难做：一方面，不论是自己买茶来喝，还是公务消费茶叶的人都在减少；另一方面，此时茶楼本该是经营旺季，可今年茶楼拿货的订单也少了很多。最近的生意主要是接一些单位的防暑降温茶。“夏天是茶叶销售淡季，可今年淡季更淡，销售额比起春季下降一半多，比去年同期减少了三成。”陆羽茶都艳子茶庄的黄经理透露，春茶上市期间，一天可以卖200斤；到了夏季，一天最多卖十来斤茶，有时候好几天都卖不出一斤。

　　闽台茶业湖北总经销陈女士也表示，夏天来店里喝茶的人很少，一些喜欢品茶的中老年朋友只在阴雨天来店里喝喝茶，聊聊天。

　　茶具受牵连生意清淡

　　茶叶不好卖，与茶叶相关的茶具和茶叶包装也不吃香了。

　　汉口茶市的永利茶具店不久前刚刚扩张了店铺，各种玻璃、陶瓷、紫砂材质的茶具分区陈列，便于顾客挑选。记者到时，六七个营业员正坐在门口聊天。店长告诉记者，茶具销售不像茶叶那样有很强的季节性和必须性，不过夏天买茶的人少了，对茶具的销量肯定有影响，最近一个多月，店里的人流量几乎减少了50%，不过实际的销量并没有茶叶减少得那么多。

　　陆羽茶都经营茶具的王经理告诉记者，今年开春以后，茶叶销售就比不上往年，店里茶具销售量也同比下滑，到了夏季，销量更是同比减少了20%。

　　包装市场也是一片惨淡。汉口茶市一家经营茶叶包装的店主告诉记者，包装是跟着茶叶走的，茶叶销量减少多少，包装也就减少多少。

　　可冷水冲泡的白茶热销

　　不过，茶市中并不是所有茶品销量都在跌。记者走访发现，白茶和花茶仍然热销，尤其是白茶，销量和价格均出现增长。

　　大建龙茗茶老板李乃寿透露，店里其他茶叶都卖不动，唯独白茶销量在涨，而且都是顾客找上门要买白茶。跟去年同期相比，销量增长了50%，价格也涨了近30%。最便宜的每斤卖二三百元左右，贵的能卖到每斤一千多元。涨价是因为今年福建产区阴雨天较多，白茶产量比较少，价格相应提高。

　　白茶之所以逆势热销，李乃寿分析，首先白茶可以用冷水冲泡，非常适合夏天喝，味道比较淡，很清甜，有降火的作用。此外，白茶可以长时间存放。

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