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浙江更香有机红茶红红火火

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年7月5日 打印本页

    

浙江更香有机红茶红红火火

“客人要得急,我们得抓紧寄出。”昨天,记者在浙江更香有机茶业开发有限公司杭州滨江店看到,两名营业员在忙着打包茶叶。营业员小李说,这批武阳工夫红茶准备寄往南京。

  “我们的红茶今年特别畅销,主要销往武义、永康及金华市区,上海、武汉等地也有许多客人通过电话预订或网上购买。”店长汤丽娟对记者说,外地来武义的游客也成了他们潜在的顾客,进店品尝过武阳工夫红茶后总能带走一些。昨天,在武义县城溪南街1~3号的更香茗茶会馆一楼,营业员小王正从柜子里拿出一盒武阳工夫红茶放回货架上。刚刚一位永康老板从楼上吃完饭下来,买走了一盒红茶。

  更香茶业公司是全国有名的有机茶生产企业,多年来以生产扁形茶、武阳春雨、毛峰等系列有机绿茶闻名大江南北。2010年,更香人敏锐地嗅到了红茶市场的商机,生产出了自己的红茶产品———武阳工夫。今年1至5月,更香茶叶公司已生产武阳工夫红茶30多吨,产值达800多万元。短短两三年时间,作为红茶市场的新兵,更香茶叶公司逐渐在全国市场站稳了脚跟。“有机是我们最大的优势。” 公司总经理金国庆说,他们是国内最早开始经营有机茶的茶企之一,在浙江、广西、江西、福建等地联结了10万多亩有机、无公害茶园和茉莉花基地,有机茶园单位面积、产量、销量均居全国第一。“我们生产的武阳工夫红茶都是以有机茶为原料的,茶树在种植过程中不使用任何化肥农药,并用手工采摘,坚持高温不采、雨水不采、露水不采。”金国庆说,为了掌握纯正的红茶制作工艺,2009年公司专门派人到福建红茶原产地考察学习,随后又特意从福建请来制作红茶的制茶师傅,引进国内一流的红茶生产设备,开展自主创新,与传统的炭焙工艺相结合,做出的红茶具有条索纤细、汤色红艳透亮、香气独特、回味甘甜、经久耐泡等特点。武阳工夫红茶无论从外形、香气还是口味上都得到了消费者认可。

  在北京市场,武阳工夫红茶销售价格持续上扬。“今年我们最高价卖到了每公斤1.2万元,中档的为4000元左右。”更香茶叶公司北京的销售人员说,武阳工夫红茶销售额较去年同期提高20%,已达220多万元。

  今年6月14日至15日,全省红茶加工技术培训现场会在武义举行,来自省内各地的200多位茶叶专家、红茶企业负责人参观了更香茶叶公司的红茶加工工序,该公司的红茶加工工艺得到了与会人员肯定。据了解,更香茶叶公司去年生产中高档红茶35吨左右,产值达800万元。今年预计将达50吨,产值超1000万元。今后公司将进一步扩大中高档红茶国内市场,并利用夏秋茶开发低档红茶,开拓国际市场。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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