早上9点开展，记者一大早就看到很多哈尔滨茶友在展厅入口排队等候，东北人热情直爽，对于外形粗犷、口感醇厚、独具特色的湖南特产安化黑茶倒也十分喜欢，很多市民今天就奔着它来的。“等这茶博会老久了，想瞅瞅这湖南安化黑茶，听说展会上式样多，还有茶艺表演看，买茶还更实惠，大伙可稀罕了！”现场市民告诉记者。

　　近年来，湖南安化黑茶因其特殊性、独有性引起茶商与媒体的高度关注，在各大展会上大出风头。哈尔滨亦不例外，凭借独特的消食化腻、降三高等卓著功效安化黑茶今日首掀茶博会高潮，让喝惯啤酒的冰城父老纷纷端起茶盅盏碗一品湖南特色茶饮的独特醇香。

　　中国著名茶叶专家教授施兆鹏说过：“黑茶是生理功能最神奇的茶,是亚健康人群最好的饮料。”教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学茶学教授刘仲华曾以“湖南安化黑茶，人类健康的新希望”的主题为国家领导人做专场演讲。中国著名黑茶专家、安化黑茶领导品牌怡清源总工程师张流梅说安化黑茶具有“清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素”的特殊功效，是“人体的清道夫，杯中的美容院”。

　　中国六大茶类，黑茶是其中一类。联合国卫生组织把茶叶列为世界第一大保健饮品，作为最正宗的发酵食品，黑茶的保健功效在茶类中也是比较显著的。安化黑茶是中国西北广大地区汉、藏、蒙、回、维吾尔等民族日常生活必不可少的饮料，有2300多年的历史；是“中国古丝绸之路的神秘之茶”，具有消食化腻、解青稞之热、除牛羊之毒等特殊功效，被誉为边疆牧民的“生命之饮”。