2013年是蛇年,闽茶即福建茶。福建是中国第一茶叶大省,很多方面都值得茶行业学习。福建产茶的最早记录见于距今一千三百多年的唐代,当时,陆羽在其《茶经》中记载茶“岭南生福州、建州、韶州、象州”。
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。有关古人发现并利用茶的传说,可追逆至秦汉时人托名“神农”所著的《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”有关中国产茶的最早文献记载,则见诸于至今1700多年前的东晋史学家常璩所著的《华阳国志》。
上半年即将过去,我们需要盘点一下闽茶的“正能量”,即“有助于福建茶产业做大做强的能量”,也是大家需要关注和重视的中国茶产业的强大能量。那么,蛇年上有哪些“正能量”值得关注和重视呢?我们不妨借助门户网站、公司网站等各种网络发布的资料以及其他信息,简单盘点一下2013年闽茶世界里的“正能量”。
“正能量”之一:省委书记尤权一行调研安溪
安溪新闻网报道,4月12日,省委书记尤权一行实地参观了中国茶博汇,听取县长高向荣关于中国茶博汇功能布局和茶学院建设等情况汇报,并在中国茶博汇会展中心召开座谈会,与茶农、茶商、茶企代表座谈,共商推进新形势下茶产业发展大计。座谈会上,听到农民因茶致富,尤权高兴地说,安溪通过发展茶业,让老百姓富起来,提升生活质量。安溪之所以种出好茶、茶叶产业发展得好,除了技术,更重要的拥有不可复制的独特生态环境、气候、土壤等自然因素。同时,培养了一支优秀茶业人才队伍。
品牌是市场制胜的法宝。尤权指出,安溪很多茶叶茶企,都做出了自己的品牌,安溪铁观音品牌知名度很高,发展潜力巨大,前景很好。但还要充分发挥产品的比 较优势,挖掘产品深度与宽度,进一步做响品牌,做大做强茶产业。要加大“安溪铁观音”公共品牌宣传力度,提高公众对“安溪铁观音”品牌的认知度,提升“安溪铁观音”知名度。
在谈到茶业未来发展时,尤权特别强调创新的重要性。他说,安溪的很多茶企,已经过了只靠辛勤劳动谋生存的阶段,未来的市场,要更加注重创新,通过创新开拓市场。他要求,茶叶企业要创新产品,在产品研发、茶叶包装、茶配套等方面下功夫;要创新经营模式,发展电子商务,拓展销售渠道;要拓宽发展思路,把茶业与文化、旅游、观光等产业结合起来,实现多产业融合发展。
尤权指出,福建茶是福建的一张名片,是一种文化。各种茶类要立足各自特色,树立一种更宽容的发展理念,兼容并包,优势互补,共同努力把福建茶产业做大做强,推动福建茶产业共同发展、共同繁荣。要在发展茶产业的同时,注意保护生态环境,注重水土流失治理,实现茶叶种植与生态保护的良性互动,实现经济效益和生态建设的有机统一。
“正能量”之二:张家坤会长调研生态茶园建设
据《泉州晚报》报道,4月中下旬开始,安溪已经到处弥漫着春茶的芳香。23日,为贯彻省委省政府关于坚持生态、品牌、创新、绿色发展的精神,海峡两岸茶业交流协会会长张家坤在安溪县县长高向荣的陪同下,来到位于铁观音发源地安溪西坪珠洋村的八马红星茶场调研,这片茶场的生态保护、科学耕作给大家留下深刻的印象。
张家坤会长在与现场陪同领导交流时指出,福建是世界茶叶的发源地,生态的优质闽茶是福建的绿色名片,安溪铁观音是世界茶叶宝贵的品种资源,八马茶业作为我省龙头企业,其先进的生态理念和对社会责任的重视,值得总结推广。
据介绍,自2002年开始,八马率先导入可追溯制度,可追溯制度让八马茶业产品具有很高的安全性,通过日本高达276项农残及污染物检测,连续7年出口位居安溪第一。张会长对记者说,我们国家维护食品生产质量正在逐步推行可追溯制度,只有做到可追溯,实现食品安全才能有保障。
在红星茶场的展览馆里,铁观音第十二代传人、八马茶业质量总监王艺生向记者介绍:“在上世纪70年代之前,茶园的耕种很传统,生态也很好,茶青内含物很丰富;在制茶方面,制茶师傅们是用手摇青笼、木制揉捻机、竹制焙笼,制作出口味纯正的铁观音。”
张家坤会长看到这些农耕工具仍完好地保存,勾起他半个世纪的回忆。他说,在那个时代,我们国家的农业很不发达,农民很辛苦,但生态总体上是好的。现在,中国农业发生了天翻地覆的变化,但我们要看到生态环境也受到一定程度的影响。我们要在继承传统工艺,应用新设备、新技术,发展茶叶生产的同时,坚持绿色生态,让人与自然的关系更加和谐。
“正能量”之三:天福茗茶日本中国茶文化店剪彩开业
据天福茗茶网站,4月18日,天福茗茶日本第一家中国茶文化店正式营业,天福茗茶创办人李瑞河主席率郑志勇副总、周镇旺副总、丁玫特助三位主管专程前往日本主持剪彩活动。中国驻大阪领事季笑宇、台湾侨务委员陆超、留日大阪中华总会理事叶俊麟、兆丰国际商业银行大阪支店长陈志琼等与李瑞河主席一起为天福茗茶日本店剪彩。天福茗茶日本店位于关西神户闹市区,楼高五层,装修一新,美轮美奂。
此外,5月6日至8日,由国共两党相关单位共同主办的第七届两岸经贸文化论坛,在四川省成都市举行。天福集团总裁李瑞河出席会议,与贾庆林、吴伯雄等两岸代表广泛接触、交流探讨,与王毅、刘奇葆等人合影留念,留下深刻美好的印象。
在漳州天福品茗室内,他在接受记者采访时说:两岸论坛已成为两党和两岸各界人士真诚交流对话的重要平台,对深化两岸交流合作、推进两岸关系发展发挥了重要的先导作用。论坛已举办七次,这是我第五次参加。感觉是规模一次比一次大,成效一次比一次显著。这次参会的人数最多,专家发言最务实,敢讲真话。取得的共识最多,达成19项共同建议,成果弥足珍贵。
在与两岸接触过程中,李瑞河深深体会到大陆领导对台湾同胞的诚意与善意。他相信,大陆领导人对台湾人民是出自同胞的情谊。同为炎黄子孙,不会“以大吃小”,而是真心诚意地帮助台湾发展经济,兄弟携手合作,创造双赢,为将来两岸和平统一打下良好的基础。眼看两岸双方越来越理解,关系越来越好,李总裁对祖国未来的前景更加充滿了信心。
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