话人生

　　他说，人生亦如一壶茶，把所有的阅历全都泡在水里，有没有味道行家一品就能品出来。这是功夫，功夫骗不了人。

　　论崂山茶

　　很多人不知道南平市，但知道金骏眉、正山小种，这说明当地的茶企抱团，把名声打出去了。而崂山茶名声甚至出不了山东，就是因为茶企不团结，和人家相比差距太大了。

　　谈竞争

　　“你们开始吧。输不丢人，怕才丢人。”

　　微雨，绍兴路9号。

　　这里是青岛万里飘香茶馆，王盛笑着，不说话。这是一种很安闲的笑，带点岁月静好的味道。挂在身材健硕的他的脸上，让人看了有些触目。他有功夫在身，有着十足的硬气，做的却是至柔的活儿。

　　若说“茶”字是人在草木间，与自然和谐，那王盛就是一只有理想的茶杯，时刻注意放空自己，吐故纳新。

　　茶馆里，好时光

　　就在几天前，万里飘香茶馆刚刚开业，牌匾镌刻在一块100多斤重的花梨木上，题字的是岛城知名书法家宋文京，六个颜体大字渊渟岳峙，气象蔚然。

　　顶上三根木头呈倒台阶状，曰“步步高升”，门上的把手曰“通天地”，另有雕花铁艺，别具风格。进门，是月亮门，古筝，红木仿古柜，还有山东省茶文化协会会长王裕晏的亲笔题字。“整个茶馆都是我自己设计的。”王盛说，对于要拿出来见人的东西，他总是要求有些苛刻。

　　茶馆老板只是王盛新增加的一个身份，他还是国家高级茶叶审评师、茶文化协会理事、青岛万里飘香茶业有限公司总经理。这个茶馆是他的一个客厅，是和喜欢喝茶的人品茶聊天的地方，基本不对外营业。他喜欢这样聊天，绝不是耽误时间，而是在大脑的高速运转中，找到更多的人生可能性，小小的一杯茶里潜藏着天下通行的道理。

　　王盛说，在青岛的茶叶界，他是极少科班出身的，他毕业于安徽农业大学茶学系，此后又到中国农业大学读了茶学研究生。

　　王盛生长于北九水，是土生土长的崂山人。在父辈的熏陶下，他从小就和茶叶结下不解之缘。在大学里，王盛学到了很多专业知识，这让他发现平日里一些制茶工艺和饮茶方式都存在诸多问题。他还和教授一起探讨，找到了相关的解决办法，从一个“知其然，而不知其所以然”的茶客，变成了“知其然，且尽知其所以然”的茶人。

　　是的，茶人。王盛无数次说起这一称呼，他说这是对一个茶界从业者以及品茶之人的最好称呼。

　　本世纪初，刚刚大学毕业的王盛决心从茶苗开始，在崂山茶的生命源头上入手。在田间地头，王盛手把手地指导茶农，他的技术得到茶农认可。在崂山的氤氲雾气中，海风吹拂下，他所流下的汗水都为日后建立自己的茶场奠定了坚实的基础。

　　微博上的茶博士

　　2003年，王盛开始介入茶叶销售领域。他从半斤装的茶叶开始，一点一滴积累起了自己广泛的客源。

　　记得那一年，有位家住金都花园的客户给他打电话，说很喜欢他的茶叶，想再买一些。王盛从崂山坐公交车，辗转大半天把茶叶送到了客户手中。有人说这样太累，且挣不了几个钱，但王盛却很享受这种感觉。一直到现在，王盛都忘不了那些在最初支持自己的人，是他们给了自己前进的动力。

　　关于制茶，他有很多心得，还开发出一种茉莉红茶。一改茉莉花茶“清汤白面”的旧貌，在保留茶品鲜香的同时，还呈现出红茶的醇和特色。王盛做茶有得天独厚的优势，他在茶学系的同学遍及大江南北，均是行业中人，彼此可互通有无。每年，他和师兄弟们都会在福建安溪“论剑”，交流各地的最新动态。他经常到名茶发源地取经，足迹遍布福建、浙江等地。在南平归来后，王盛感慨说：“很多人不知道南平市，但知道金骏眉、正山小种，这说明当地的茶企抱团，把名声打出去了。而崂山茶名声甚至出不了山东，就是因为茶企不团结，和人家相比差距太大了。”

　　他的微博名为“茶王盛开”，听着有点狂，其实只是把名字嵌了进去，粉丝有15000多人。在微博上，他回答了很多网友提出的关于茶的问题，有时甚至会专门写文章。他也注意利用微博的影响，比如写下一些感慨之后，会专门@一下芮成钢和大嘴韩乔生。

　　输不丢人，怕才丢人

　　“一楼雅聚宜酣饮，万里飘香可放怀。”这是在王盛的茶叶旗舰店开业时，宋文京写给他的一副对联。

　　当天，书法家宋文京和武林高手曹茂恩都在场，文人、武人、茶人汇聚一堂，开怀畅饮，不亦乐乎。王盛也称得上一个“武人”。他早年习武，精通散打和泰拳，加之他身材健硕，力量惊人，在圈内有“茶界李小龙”之称。2011年，王盛的企业成为中国泰拳协会理事单位。

　　他的侠义心肠有事迹可佐证。2000年，有人在栈桥落水，王盛飞身跳入海中救人。2001年，在佳世客附近，一名孕妇被歹徒抢劫，并被捅伤。王盛恰巧路过，一路紧追持刀歹徒，最终将其生擒活捉，交给警方。王盛也因见义勇为受到有关部门表彰。

　　有人觉得习武与喝茶实在搭不到一块儿去，王盛不这样认为，他说：“曾有人对我的企业进行打压，还把柴油布点着，扔到了我的车上，火苗蹿起来几尺高。幸亏我发现及时，抱起鱼缸来，用里面的水浇灭了。”当时，也正是这种尚武的精神支撑了他，当天还顶着压力去电台做了一档关于茶道的节目。

　　对于各种打压和报复，他并不害怕，“我就说，你们开始吧。输不丢人，怕才丢人。”

　　王盛也并非草莽之人。见过他的人都知道，他讲起茶文化来滔滔不绝。他自己写的广告词让人叫绝：“道生一叶，碧影空明。尘心洗尽兴难尽，一杯盛天下，万里飘香茶。”

　　他非常注意下一代的文化修养。他的女儿已经8岁，师从高小岩的弟子王恩梅老师，前几天刚刚拿了一个书法比赛的金奖，让他喜不自胜。5月31日，在2013第七届青岛国际茶文化博览会上，他将选六七名小茶人现场泼墨书写百茶图。

　　“财富有暴发户，文化没有暴发户。”特别是传统文化需要积淀才能形成底蕴，这是茶人王盛的一句口头禅。

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