说到今年中国茶市的新鲜事，四川蒙顶山茶无疑在悲喜交加中引来万众瞩目，4.20雅安大地震的悲剧发生，对蒙顶山茶来说不幸中的万幸是大地震让蒙顶山茶大出名头，一夜间让人们都知道在这次大地震的灾区雅安，有中国最古老的历史文化名茶——蒙顶山茶。后来成龙的免费代言和巨额义买蒙顶山茶叶，又让蒙顶山茶更加耀眼，首例明星慈善性质的免费代言，将是今年茶叶行业的大事件之一了。在大地震之前，蒙顶山茶今年也已经风头崭露了，雅安茶企——味独珍茶叶集团推出“中国唯一天然温性茶”，让人们对蒙顶山茶这张老面孔有了全新的认识。

　　味独珍茶业集团今年推出的“中国唯一天然温性茶”，在常识上颠覆了人们长期以来的错觉，以往我们若问及“什么茶叶是凉性时”，绿茶毫无疑问会被拿来做代表，所有百度知道的问答中都主张绿茶就是凉性茶。同样的情形，如果问道“什么茶叶是温性茶”？回答你的一定不会把绿茶列入温性茶的行列。对于“什么茶是温性茶”这样的问题，以往的答案也一定是“经过发酵工艺生产出来的茶叶，如红茶、普洱茶、黑茶等是温性茶”。味独珍今年入春开始，把蒙顶山茶进行重新定位，依据史料典籍记载，挖掘蒙顶山茶的全新卖点，从常识的角度去引导消费者的认知，让消费者明白因为有了蒙顶山茶，所以不是所有的绿茶都是凉性的；因为有了蒙顶山茶，所以不是所有的温性茶都需要经过发酵工艺加工。

　　物以稀为贵是所有消费者对任何有价值产品的认知原则，茶叶在世界产茶大国的中国来说，实在不是什么稀有产品，中国有近20个省产茶，中国茶叶产量占全世界茶叶产量的三分之一多，所以各地茶叶企业都认为自己所在地的茶叶是最好的，而实际上当茶叶走出产区后在异地就变得鲜为人知，也就谈不上在异地市场销售有多火爆，因为各地都有自己的特产茶叶。一些不产茶的省份可能存在特殊饮茶习惯，不是所有的茶叶都可以快速赢得这些地方消费者的认可。卖茶，对许多茶农和茶企来说真不是轻松的事。许孙鑫认为，茶企之所以卖不好茶叶，不是因为茶叶的问题，而是因为茶企没能把茶叶的卖点整理好，茶企展示给消费者的只是茶叶，而不是消费者或经销商的需求得以满足的产品，这样卖茶自然难以让消费者主动做出购买决定。

　　蒙顶山茶在“味独珍”手里不是一般茶叶，而是“中国唯一”的“天然温性茶”，这个定位的确定只是味独珍卖茶的基本准备工作确定方向，还不是销售工作的全部准备工作就绪。因为“温性茶”与“凉性茶”的区隔主张，只是把蒙顶山茶从中国20个产茶省份中脱离出来，形成“唯一天然温性茶”的特有茶叶属性，产生蒙顶山是“资源稀有”的茶叶的定义，也仅仅是让消费者接受茶叶常识的教育，凭此还不足以让蒙顶山茶变得畅销。

　　蒙顶山茶是“中国唯一天然温性茶”的产品定位形成后，考虑消费者对温性茶的需求如何结合，便是味独珍茶叶销售的关键。因此，味独珍结合了现代人关注健康，注重养生的事实，把蒙顶山茶“主祛疾”的养生功效和现代医学研究获知的对癌症的防治功效列出，与当下市场风行的养生潮相结合，让消费者明白蒙顶山的养生功效，不同需求的消费者根据自身需要进行选择，可以是为了防癌抗癌的，可以是为了抗电脑辐射的，可以是为了抗氧化、抗衰老的等等。还有一些消费者出于心理需求的，如不管蒙顶山茶养生功效如何，就因为蒙顶山茶的天然温性茶，也得购买它放置于自己的茶几上。

　　蒙顶山茶的“温性牌”打出，使蒙顶山茶规避了20个茶叶省份的同台竞技，茶叶到处有而天然温性茶不常有，无论经销商和消费者见了“味独珍茶叶旗舰店”，都会顿觉蒙顶山的与众不同和自身需求在里头。在中国茶叶产品三分之一处于供过于求的市场环境里，味独珍无疑给蒙顶山茶打开一片蓝海。<卢梦茹>

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