2013年第七届中国西安茶博会将于5月23日隆重开幕。怡清源安化黑茶再次来到历史上茶马古道最大的中转站西安,推介茶马古道的神秘之饮安化黑茶。
据了解,黑茶是中国特有的茶类,属后发酵茶,具有消食去腻、养肝护胃、降三高等保健功效。湖南占据其中60%以上的产量。湖南安化,中国黑茶之乡;安化黑茶,中国黑茶之源。明清两代,安化成为世界黑茶生产的中心,是茶马互市最主要的茶叶生产基地。
一款神秘的黑茶
千百年来,黑茶的消食去腻功能誉满边关。边疆牧民“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”。安化黑茶是边疆牧民生命之饮,边疆牧民富贵病患者全国最低。
一块神奇的石头
6亿年前,全球冰期形成了稀罕少见的冰碛岩。安化是世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%。独特的气候地理环境,孕育的茶树品质优良,是茶树育种的宝贵遗传资源。
安化黑茶茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒,科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,俗称“金花”,日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从茯茶中提取出“金花”制成保健品,售价超过黄金,有“黄金铂金不如黑金”之说。科学研究发现:只有在安化特定的环境下,采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的“金花”,正所谓“淮南为橘,淮北为枳”。
怡清源董事长简伯华谈到,近年来,湖南黑茶的保健功效为大众所知,市场需求旺盛,在海外也日益受到追捧。日本将其称为“瘦身茶”,韩国称“美容茶”,东南亚称“苗条健康茶”。作为安化黑茶惟一中国驰名商标,怡清源欧洲六国,将黑玫瑰茶、野尖黑茶源源不断地输往国外,让安化黑茶真正传天下!
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