林芳：有机茶，让“有机梦”

今年初，林芳创办的漳州光照人茶业有限公司的“建设生态有机农业”项目入选为漳州市五大战役、十大竞赛项目之一。谈起林芳的“有机茶”梦，必须从11年前的故事说起。

　　2002年，东南亚朋友委托林芳购买国内有机铁观音茶，她跑遍了福建的茶叶市场都没有找到，失望的心情与多年追求食疗和保健的理念纠结在一起，医生出身的她萌发了一个商机——种植有机茶!

　　食品安全标准等级示意将茶叶分为普通常规茶、无公害茶、绿色食品茶和有机茶。有机茶位于最高级别，意指在种植和加工过程中不能使用任何对人体有害的化学合成物质。

　　林芳选择了自己的家乡——漳州市华安县沙建镇岱山村，承包了2350亩百年无人开垦的偏僻深山。

　　深山里究竟应该如何种植有机茶在国内没有成功的先例，林芳感叹地说，她和丈夫开垦的不仅是荒山，更是在开垦中国有机茶种植的空白。

　　在开始的前四年，没有种下一棵茶苗，林芳在荒山上投入了400万元，为的是保护水土：她坚持不用省力省钱、极易造成水土流失的挖土机来开垦荒山，全靠人工开垦；为了最大限度地利用土地，她包了辆大巴不远千里从贵州请了几十位贵州农民来手工开垦梯田，耗时一年半时间开垦了380亩梯田茶园。

　　茶园开辟出来了，照理说该种植茶苗了，但林芳却先种起树来了。茶园只有380亩，林芳却在茶园周围套种起了1700多亩的珍贵树苗，包括降香黄檀、金丝楠木、香樟树等。

　　比起光秃秃的传统茶园，套种珍贵树种既能防止水土流失，又能为茶树遮阴，驱避虫害，还能落叶堆肥，茶叶吸附珍贵树木的精华，提升了整个茶园的品质。漳州市林业局专业人员表示，茶园套种树木这一做法，提高了森林覆盖率，对保护生态环境贡献极大。

　　“你要大粪吗？”成了当地许多村民见到林芳的第一句话。为了让不用化肥的有机茶更有“营养”，她不仅在当地花钱收购牛羊粪，甚至不惜成本从内蒙古运来羊粪。妇唱夫随，丈夫则将山里的山泉水蓄起来，设计了一套灌溉系统。业内人士表示，用牛羊粪和山泉水“喂养”的有机茶虽然成本高，但养分和有机质含量也高。

　　为了保证有机茶的绿色环保，林芳从不使用杀虫剂和除草剂，而是尽可能采用茶叶害虫的天敌，如鸟类、青蛙、七星瓢虫、蜘蛛等来灭虫，虫害多发时也仅采用太阳能灭虫灯和黏虫板。

　　当欧盟有机认证机构的检查员首次来到林芳的茶园，看到野鸡出没以及遍布蜘蛛网后，严谨的检查员激动地说：“就凭这一点已经达标”，随后抽样茶青的182项指标检测结果证明了检查员的判断：全部达标。全世界食品安全的最高荣誉——欧盟有机认证证书很快就发下来了，并先后通过了中国、美国、日本和国际生态的有机认证。

　　在漳州市妇联和福建省妇联的关心下，漳州光照人茶业有限公司顺利解决了出口退税问题，林芳今年荣获福建省三八红旗手，并当选福建省政协委员。她和妇联也越走越近，她的公司被认定为全国城乡妇女岗位建功先进集体，她公司的基地被认定为全国巾帼现代农业科技示范基地。

　　“下一步将计划建立有机生态观光园和有机博物馆，希望五年内能完成。”林芳和记者畅谈起有机梦，眼里泛着充满希望的光芒。

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