种茶人都爱喝茶。老梁唯独钟情自家炒的茶，他边冲边说“香着呢！”

    4月中旬，日照露天春茶开始采摘。与往年不同，3月中旬以来的持续倒春寒和干旱天气，使今年的绿茶产量减少了很多，但价格却比往年同期高出许多。最近，持续升高的气温加快了茶树的生长，露天春茶可以大面积采摘了。茶农们开始忙碌起来。

　　在日照市岚山区巨峰镇李家庄茶园内数千亩茶树正等待被采。

　　凌晨四点 起床赶往茶园

　　5月3日早上4点40分，鱼肚白的天空下一轮红日正渐渐升上地平线。梁立森和老伴马城梅已经在赶往茶园的路上。老两口是李家庄人，他们的茶园位于村子的北头，距离他们家有一公里左右的路程。为了收到鲜叶，每天要采两次茶。梁立森与老伴一般4点起床，5点开始采茶，这样才能在上午9点收茶时有满意的收获。据她讲，这样的日子每年将持续五个月左右。

　　马城梅今年67岁了，前年刚因脑血栓动过手术。年长她3岁的老伴梁立森在她生病后为照顾老伴方便，辞去了石臼的门卫工作，与老伴一起生活。

　　老两口现在有4分地的茶园和不足1亩的农田。

　　早上5点10分，太阳升起来了。但不凑巧，当天天色阴沉，山坡上吹起了阵阵冷风，温度比前一天一下子降低了七八摄氏度。马城梅身穿了一件深红色格子外套，一顶红色的遮阳帽被她挂到了脑后。而老伴梁立森则淡定很多，套在秋衣外面的标有“生产用”的军绿色外套一直敞着怀。

　　梁立森招呼老伴拿起了从家里带来的小桶，准备采茶。由于腿脚不灵便，长时间采茶腿脚很累，马城梅不得不坐着马扎，在不到一米高的茶树株旁采茶。

　　产量减少 养茶之心从未改变

　　梁立森一边采茶一边介绍:今年茶叶产量远不如去年，但质量却好得很。今年茶叶鲜叶的价格最高时卖到了110元一斤，这样的价格持续了两天左右。很快就降到了55元一斤。这样一来，由于减收他们收益并不乐观。他摊手向记者展示了刚采的鲜叶，拿起其中一片长一公分的叶片说道:“在去年，茶贩都要三公分长的叶子。这样的叶子重3毫克左右，价格在30多块钱一斤。今年他们只要小叶，长一公分，重个1毫克吧，价格虽然贵了个十几块钱，但是原来能采3斤的时候现在只能采一斤，平均下来，收入少了很多。”

　　在梁立森身后，两行老茶树根叶还算茂盛，但鲜有绿芽生出，只露出深色的叶子在风中立着。老人介绍，这些茶树是1966年日照“南茶北移”时候种下的，据现在已经近50年了。每六七年要把这些茶树的枝叶剪掉，只留20厘米左右的植株以供生出新芽。由于要在能采茶的季节剪茶，且每次剪完一个半月不能出新叶。老人一直没舍得剪。

　　梁立森所在的茶园位于一座小山丘的南面，这里近千亩的茶园隶属于周围的五六个村庄。山坡上随处可见弯腰采茶的茶农们，而这中间除了像马城梅、梁立森这样结伴的老两口外，多是35岁到50多岁的农家妇女。梁立森说，年轻男子都外出打工了，采茶的人除了老人就是女人。以后谁来采茶都是问题。

　　收茶时间快到了，茶农们心无旁骛专注于茶尖的一抹抹新绿。绿色的茶树与农妇们身穿的花色上衣的身影交相辉映，很美。

　　劳作回家 品一壶自炒香茗

　　8点半左右，天空下起了小雨，原本定在9点的收茶时间不得不提前了。马城梅和老伴冒着小雨和其他茶农一块等着茶商称重。当天每斤45元，老两口总共采茶1斤3两，拿到58元现金。

　　趁着雨还没下大，两人骑着一辆自行车回家了。这时田地里还有茶农在冒雨采茶，黝黑的脸上满是雨水。老人解释，下雨后鲜叶水分太大，价格就上不去，只能赶着把长出的鲜叶采掉。但显然老人对于冒雨采茶还是有所顾忌，毕竟日益老化的身体是他不得不面对的现实。

　　回到家，梁立森用自家炒的茶叶泡了一壶绿茶。随着茶叶在透明的茶杯里翻腾，茶叶慢慢舒展开来，一时间香气四溢。事实上，杯子里的绿茶并没有商品茶品相好，茶叶上偶尔有一两个虫眼和黑色的斑点。老人看出记者的疑惑，骄傲地说:“尝尝我自己炒的茶，绝对绿色无污染。”笑靥随后在他布满皱纹的脸上绽开了花，眼睛被颧骨上的笑肌挤得只剩两道弯弯的眉眼。

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