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安溪县领导调研春茶生产抓紧茶农春采后茶园管理工作

发布人:铁观音-铭祥茶业---大红袍,金骏眉,银骏眉,正山小种,普洱茶 www.tea878.com 浏览 次【字号 】 发布时间:2013年5月5日 打印本页

    

茶农抓紧春采后茶园管理工作

近日,福鼎市点头镇观洋村茶农周老伯在村里农技员的帮助下正在台刈衰老茶树。据了解,春茶采摘结束后,点头茶农在镇茶技人员和村农技员的指导下及时抓紧茶园管理,浅耕松土、夏季追肥、因树制宜进行各种修剪,以保证茶树能较好地恢复和生长,以确保全年茶叶优质高产高效。

安溪县领导调研春茶生产

4月25日,安溪县领导朱团能、谢保家、廖皆明、陈文聪、陈宜大、陈春买,率县直相关部门负责人,深入虎邱、龙涓、祥华、感德等乡镇,调研春茶生产、销售及茶叶合作社运行等情况。

  在龙涓山溪茶叶专业合作社,获悉茶农们通过加入专业合作社茶叶卖得好价钱时,县委书记朱团能鼓励合作社要创新茶叶生产经营模式,摸索集约化经营的发展道路,通过专业团队管理,积极发展茶叶品牌,带领更多的茶农致富。

  来到龙涓乡惠山茶叶家庭农场,朱团能详细了解今年春茶的产销情况。“我们的铁观音香气足,口感好,质量有保证,不愁没销路。”听到茶农们信心十足的回答,朱团能鼓励茶农们要注重技术提高,提升茶叶品质,树立信心,应对市场挑战。

  在祥华乡新寨村仙踏石茶叶专业合作社,朱团能一行嘱咐茶农们要尽量抢抓晴好天气,错峰采茶,在外经营的茶商要诚信经营,自觉保护安溪自己的品牌,通过创新营销方法,占领市场份额。

  “茶青采摘期还有多长?”“今年春茶均价多少?”在感德镇庆芸茶叶合作社,朱团能又与合作社负责人促膝长谈,详细了解该合作社运作模式、分工、管理运营等相关情况,对该合作社实行“公司+合作社+联保小组+茶农”的运作模式予以肯定。

  感德镇大坂生态铁观音茶文化创意产业园,占地面积140亩,计划投资3.85亿元。在详细了解产业园的规划后,朱团能强调,感德镇要抓住莆永高速公路即将开通的历史机遇,积极发展高速道口经济,对文化创意产业园要统一规划、统一建设,积极引导感德镇在外的茶企回归,进一步做强感德镇茶业经济。

  调研中,朱团能每到一处都仔细询问,倾听基层茶农茶商的心声,详细了解当前茶叶形势及茶叶集约化经营情况,并鼓励茶农加入专业合作社,利用合作社提供的农资和技术服务,从源头保证茶叶质量安全,提高茶叶质量,增加收入,推动安溪茶业可持续发展。

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 安溪铁观音简介
  福建乌龙茶是我国闻名于世的十大名茶之一,而铁观音茶叶则是乌龙茶类的杰出代表。铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;铁观音茶叶是一种乌龙茶,其茶树名也叫铁观音,成品茶叶同样称为铁观音。铁观音茶叶不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在诸多茶叶中也属佼佼者。科学研究表明,安溪铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。以安溪铁观音为代表的福建乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
  安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶;夏至至小暑为夏茶;立秋至处暑为暑茶;秋分至寒露为秋茶。有个别地方由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。制茶品质以秋茶为最好,春茶次之。秋茶的香气特高,俗称秋香,但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。

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